涮埽的博客

“the feeling of happiness dwells in the soul” Democritus
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響應8導號召,我去問安娜和王貴:春天在哪裏?
王貴:“春天就再我的屁股下麵”。
安娜:“草樹知春不久歸,百般紅紫鬥芳菲。”
門口這塊草地是常青的,每天在王貴和安娜的辛苦圓丁的澆灌下,是綠中更綠,好一派春天的景象。
安娜在風和日麗的南加的後院裏喝水,背後是他們的球。
王貴的背後是他辛勤灌蓋出來的番石榴樹。
看今年結了[閱讀全文]
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蔥油餅--兒時美好的回憶(7)
 蔥油餅是一種大受歡迎的家常餅,也是小時候總吃的麵食之一。怎樣做蔥油餅?說到蔥油餅的做法,光麵團的做法就有好幾種。發麵做的蔥油餅軟而厚實,死麵做的蔥油餅香脆可口。用死麵的話,麵團可以用冷水來和,也可以用開水來和(即燙麵)。不同的麵團製作出的蔥油餅口感不同,各有各的特色。好吃的蔥油餅的做法關鍵看兩點[閱讀全文]
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(2011-03-08 18:10:47)

糟老頭教你腰部保健:
      糟老頭今年有50。60歲了,也算是個老爺爺級別的啦。上個月華嫂說他閃了腰,不能動了,去看了不少醫生,現把經驗講給大家聽聽:
    中老年人隨著年齡的增長,腎氣逐漸減退,骨質脫鈣,腰部關節韌帶、肌肉和椎間盤容易發生退行性改變。會出現腰部酸痛或不適,有些嚴重者甚至發生腰椎彎曲,形體侑[閱讀全文]
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(2011-03-08 18:04:23)

周末腐敗
毛主習說“人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓的慌”
粗茶淡飯一周,周末整點好吃的,對得起自己,家人和朋友一下。
六菜一湯:周末朋友又給了條海魚,應該是紅石斑。魚做了湯和糖醋魚。又買了蟹腿。
魚頭,魚丸羅卜湯:
魚湯:魚頭過油後,加開水,大越1比2的比例,燒成白色,加羅匍片和做好的魚丸子,再滾即可。魚丸子也是自己做的,很細,很[閱讀全文]
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養鍋秘笈~把不銹鋼鍋變不沾鍋
(轉來自我的台灣朋友的e-mail,圖由涮埽從新整理)
你有沒有不鏽鋼鍋會沾鍋的煩惱??  像煎蛋, 煎魚......真的是一下鍋馬上沾......所以後來隻好不銹鋼和不沾鍋混用.... 煎蛋煎魚時用不沾鍋, 炒菜用不銹鋼鍋....可是不沾鍋(黑鍋)使用一段時間後.. 表麵因為受損, 開始沾鍋... 這時候也表示表麵的化學物質也剝落..[閱讀全文]
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(2011-03-03 21:57:52)
垃圾車定律有一天,打算到機場,
因時間來-不及,因此,
我拜託一位好朋友載我去。我朋友立即踩剎車,
車子滑行了一小段路, 
剛好閃開來車,
兩車之間的距離就隻差個幾英吋!正當我們開上正確的車道時,
突然間一輛黑色轎車從停車位開出,
正好擋在我們前麵。這一輛車的駕駛兇狠地甩頭,
並且朝著我們大喊大叫。我朋友隻是微笑,對那傢夥揮[閱讀全文]
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     我們的女人吃喝團是在各地吃喝團成風之前成立的,至今已有些年頭。
     非常幸運和感恩,周圍有一批好友,我們平時除了一周一次的午餐以外,也不定期的有ladyonly的吃喝活動,又稱甜蜜黨聚會。這些摯友中,姐妹們真的是來自五湖四海,每次是以喝為主,順便吃點美味。我們吃喝團裏(10多人,還在擴大)有一人不會做飯,一[閱讀全文]
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(2011-02-27 22:32:21)

上周收到了甜密黨聚會的邀請(如下:),說是這次甜密黨聚會會有兩位帥哥配會。
Hi甜蜜黨成員們,
新年窩在家裏伺候老小,十五元宵要為生存賣力,但怎麽著正月裏咱們也要俗一俗地送虎迎兔吧。感謝華嫂,俺們有了可耍之地!兔年的首次全黨擴大會議安排如下,會議以食為主,食時其它活動盡情隨意。
接待主任:           [閱讀全文]
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原料:麵粉、紅糖、油
做法:
1。將麵粉用沸水燙熟,製成燙麵備用。注意一定要用沸水。製作糖糕的麵團是將麵粉燙製而成。而麵團燙製的好壞,直接影響到糖糕的成品質量,故掌握燙麵的製作要領至關重要。糖糕有兩種配製方法,第一種是甜味,但不包糖餡的糖糕,其麵粉、水和糖的比例是1∶1.3∶0.2(按重量);第二種是包糖餡的糖糕,隻用麵粉和水就可以了,其[閱讀全文]
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