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2012年9月8日釣石斑魚日記-個人最慘的一次.
(2012-09-09 12:15:33)
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2012年9月1日釣石斑魚日記
(2012-09-02 19:49:05)
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清蒸剁椒老鼠斑
(2012-09-02 19:48:43)

清蒸剁椒老鼠斑[閱讀全文]
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清蒸剁椒海鱸魚
(2012-08-30 22:07:58)

本來想做開屏的,想想就自己一個人在家吃,就不搞那麽考究了.[閱讀全文]
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2012年8月19日釣石斑魚日記,竟然釣了隻帝皇蟹,當晚就給幹肚子裏了!~
(2012-08-28 10:33:51)
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釣了那麽多年魚,是該精彩回顧一下了!~
(2012-08-25 20:40:56)

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2012年7月28日釣石斑魚日記
(2012-08-10 19:30:58)
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今天的晚飯-蒜子臘腸燜石九公.賣相唔八,米道頂呱呱!~
(2012-08-05 22:03:35)

這就是昨天釣的7磅半的石九公,這些隻是1/3條(前段).做法:魚塊拍過生粉後,下油鍋煎透,煎的過程中放入薑片,大蒜頭(我放了2頭蒜)和蔥段.然後盛出備用,再燒少許油,放入黑木耳爆一爆,再放入中國香腸(切片或切滾刀都可以),倒入備用的魚塊和剛才跟魚塊一起煸炒的蔥薑料,加料酒,鹽,水.水要沒過魚塊和所有副料,開大火,水開後調成中小火,蓋蓋燜2小時.其間可以偶爾開蓋把魚塊上下翻[閱讀全文]
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2012年8月4日釣石斑魚日記
(2012-08-05 18:06:04)
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清蒸老鼠斑和黃斑
(2012-08-05 09:12:49)

今天釣的黃斑,老鼠斑和7磅半的石九公清蒸老鼠斑清蒸黃斑[閱讀全文]
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