中文的菜譜大家做了很多，所以最近周末爬梯我去看了看西式菜譜，不過隻是看看大概的做法，然後用中式的佐料和做法來完成，這道菜的英文視頻在這裏： stuffed-and-rolled-pork-tenderloin 我的佐料是裏脊肉和大白菜，這大白菜是常用的餡料： 裏脊肉首先將表皮的白肉剔除，中間一刀切開後，兩邊再劃上幾刀： 把邊上的可以切下來，使之成為較為長方形狀，用保鮮膜蓋上[閱讀全文]
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(2014-12-04 18:45:28)
中文的菜譜大家做了很多，所以最近周末爬梯我去看了看西式菜譜，不過隻是看看大概的做法，然後用中式的佐料和做法來完成，這道菜的英文視頻在這裏： stuffed-and-rolled-pork-tenderloin 我的佐料是裏脊肉和大白菜，這大白菜是常用的餡料： 裏脊肉首先將表皮的白肉剔除，中間一刀切開後，兩邊再劃上幾刀： 把邊上的可以切下來，使之成為較為長方形狀，用保鮮膜蓋上[閱讀全文]
(2014-11-28 06:46:26)
蠔油白菜看似一道簡單的菜肴，要做好還是有些竅門的，這是我家LD的做法。首先就是洗淨的白菜要晾幹： 炒菜的時候，翻炒幾下後蓋上蓋子燜一下，再翻炒幾下就好了，加快速度使得出鍋的白菜顏色鮮嫩： 同樣的方法，把事先泡好的蘑菇燒好後放上去，淋上蠔油就可以上桌了： 感恩節這天也做了蠔油白菜， 火雞太大了，就拿一隻不管什麽雞代替了： 配料[閱讀全文]
(2014-11-22 20:45:39)
這個是她做的，照片不夠清楚，中間過程也沒有照相， 1.主要是要用帶頭的蝦，用蝦黃的味道。把蝦弄幹，拌上澱粉和少許鹽，油鍋煎成黃色 2.倒入開水，豆腐，鹽，放一點老幹媽（或你喜歡的佐料）， 這個是朋友做的冬瓜燒魚，大約做法是魚片鍋裏用油煎過盛起，冬瓜炒一下後放水，醬油，然後魚片放進去， 朋友幫忙收了地裏的洋薑，收了不少，這是部分，切了片[閱讀全文]
(2014-11-20 08:38:42)
看完了三十集電視劇《成吉思汗》，非常喜歡推薦給大家。
在廣袤的蒙古草原，蒙古人以放牧為生，當時的金朝對付他們的策略就是讓他們互相殘殺，他們的性格中就是不怕死的，好聽點是“血性”，不好聽就是“喋血成性”。成吉思汗的母親就是被搶來的，也埋下了部落的仇恨。當他的父親被敵人毒死後，他的家族敗落，親人們也都離去，成吉思汗13歲作為家[閱讀全文]
(2014-11-16 17:25:53)
周末朋友爬梯，我找了一個西方的菜譜，beefstew，中文查了慢燉牛肉，仔細看其實是用慢燉鍋燒牛肉。其實也不用細看，這兩個菜譜差別很大，我隻看了大概，其中的佐料都沒有理會，按照自己的理解做的很好吃，得到了朋友的讚賞。我的主料是牛肉，香菇和胡蘿卜： 牛肉切成小於兩公分的小塊，麵粉和鹽和胡椒粉攪拌後，再和牛肉拌勻。鍋裏放油放生薑，把肉翻炒成棕色[閱讀全文]
(2014-11-11 09:11:59)
職場風雲
自我介紹綜述沒當老師優異表現漫不經心被雷了模範職員職場失意？生活滿意。情場得意。
有統計，有謊言。Therearestatistics.Therearelies.Blooddonation.Finishthebookbeforestatisticalresults
改變命運的挫折。Curveforgrade.Drivehomeeachweekend.Don'tcareifIlosejob.StatisticalsoftwareforChina.Neededtoworkwithprofessor.
和藹的猶太老板。沒回國。Niceboss.Computersciencemasterdegree.Pub...[閱讀全文]
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和藹的猶太老板。沒回國。Niceboss.Computersciencemasterdegree.Pub...[閱讀全文]
(2014-11-07 15:18:22)
最近家裏的烘幹機有一個小毛病，在烘幹的過程中如果打開門，烘幹機不停。把烘幹機的門打開，右上角就是感應器： 用手推推就發現沒有一點阻力，應該就是這個東西壞了。油管上找個視頻看看，發現修理還算簡單。我們是Sears買的，在網上查了一下這個零件是$18，但是發現Sears的牌子Kenmore就是Wirlpool一樣的東西，在Amazon上查同樣的東西隻要$8，今天到貨了。首先把這兩[閱讀全文]
(2014-11-03 20:25:36)
周末請客，買了一板雞腿，每個剔除兩片肉（可以多留點肉在骨頭上），剩下的中間一刀做三杯雞是個比較受歡迎的菜。這剔下來的雞肉可以做鹽焗雞，左宗雞等，這次做了辣子雞丁。 1.把雞肉切成丁，用鹽，料酒，少許澱粉拌勻醃製半小時 2.放足夠多的油在鍋裏油炸雞丁，待熟了以後撈出來， 3.鍋裏剩下的油，把事先準備好的幹辣椒，生薑放進去，翻炒幾下，倒入雞丁，[閱讀全文]
(2014-11-01 20:26:40)
也許可以翻譯為彩繪玻璃塊，英文方子在這裏：http://www.kraftrecipes.com/recipes/stained-glass-bars-129370.aspx 要買的東西在這裏，都在Walmart賣果凍的地方： 1pkg.(3oz.)JELL-OStrawberryFlavorGelatin 1pkg.(3oz.)JELL-OLimeFlavorGelatin 1pkg.(3oz.)JELL-OOrangeFlavorGelatin 1pkg.(3oz.)JELL-OLemonFlavorGelatin 2env.KNOXUnflavoredGelatine 1can(14oz.)sweetenedcondensedmilk 把四種顏色不同的果凍，...[閱讀全文]
(2014-10-23 09:30:16)
侯逸凡的綽號是“小猴子”，已經拿了很多的世界冠軍，喜歡國際象棋的一定都很熟悉了。她的戚風犀利，常常有驚人的招法，特別有觀賞性！我很多年都沒有下棋了，但是一直都會關注她的棋，幾乎所有的棋都會來看看，不為了學習，就是純粹地欣賞，我覺得她的快棋更為厲害。這次侯逸凡在科西嘉國象快棋奪冠，是第一次女棋手在這項賽事中奪得冠軍，她也是參賽唯[閱讀全文]
