最近朋友告訴我們山上有一個好房子在賣,當天還有兩家人來看房,我們原本沒有搬家的想法,朋友的忽悠,就去看了。結果LD喜歡的不得了,人家的價錢是499K,她馬上報價500K拿下。這買房不是買糖,我勸她應該多想想再說,可是LD說想多了,房子就沒有了,她辦事一貫的雷厲風行。這個房子我其實也喜歡,就沒有再說什麽,很快就得到了賣家的同意,不過並沒簽約,真的想[
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以前美國的主流媒體就是三大電視台:ABC,NBC,CBS。以後有了CNN等很多新聞媒體,再以後有了Facebook等很多社交媒體,加上西方的自由主義,陰謀論滿天飛,大家選自己喜歡的媒體看,選自己喜歡的聽,謊言太多的結果就是一個分裂的社會。如果陰謀論的對象是對方,己方歡欣鼓舞,如果對象是已方,那就是人心惶惶。拿這次的選舉說,有人說如果川普不當選,美國人就會被中[
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深秋時節,桂花飄香!隻采摘了很小一部分,等會接著摘:
裏麵的小蜘蛛不少,放在外麵讓它們爬走。桂花清理幹淨後,可以陰幹,或者用蜂蜜泡起來,以後就是很好的餡料了:
今天中午蒸包子,部分就直接水煎包子,蒸好的下次也是煎,還是煎的好吃:
祝周末愉快!
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LD喜歡豆沙月餅,今晚做的豆沙月餅,自己炒的紅豆沙。吸取前麵的教訓,這次的皮很軟,但可能太軟了,或者幹粉不夠,在模子裏很難把月餅弄出來,形狀破壞的厲害,蛋液也太淡,第一次的豆沙月餅:
大小不一樣,兩人一起做,抓一塊算一個。嚐了一個,還不錯,放盒子裏回油,明天再吃:)
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這裏分享做月餅的過程,我用的方子是這裏來的,主要是不用轉化糖漿:https://www.youtube.com/watch?v=25LYcG0Pt38
中式的方子都是用秤,我沒有秤也不願意用,所以就是大概估計一下,肯定做的不好,就是湊熱鬧重在參與了。皮料:蜂蜜,油,水大約是2:2:1的比例,沒有梘水,就放了一點小蘇打(BakingSoda),放一點鹽:
低筋麵粉沒有,我用的普通麵粉摻進少量的澱粉,代替[
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湯圓,用月餅剩下的餡:
剩包子,煎一下:
剩餃子,煎過:
院子裏LD摘的花:
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早上LD去地裏割韭菜,說今天吃餃子:
餡料裏韭菜,肉為主,加入蝦皮,耗油,香油,老幹媽等等佐料,我隻負責和麵,包餃子:
今天是家壇的包子日,臨時決定發麵做包子,這個我不常做,但是重在參與,就用餃子餡。包子包好後,我會把蒸鍋的水燒熱,包子放蒸鍋裏二次發酵,在熱水蒸氣裏放20分鍾,今天等著用鍋所以隻放了15分鍾,然後開火上汽後蒸10分鍾:
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標題黨來了,不過確實是很少見的照片。聽見外麵籠子裏嘩啦嘩啦響,出去一看,一條蛇正在抓花栗鼠,籠子裏的花栗鼠嚇得亂跳:
籠子的眼不大,蛇進不去,所以就是虛驚一場。這花栗鼠總是偷番茄吃,所以放一個籠子在這裏,我說把它斃了,其實就是鼠,LD堅決不準,這鼠長得太可愛,所以總是關一陣子就放了。但是這花栗鼠也不長記性,屢教不改,沒有辦法,隻[
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最近買了一個StumpGrinder,說說它的用法。院子裏的死樹鋸掉後要用碎木機打磨掉,以前都是去HomeDepot租一個用,疫情期間不去商店,才想起應該買一個,郵購了一個到家裏。租用雖然也不算貴,但是要搬上車弄回來,還要弄去也很費力,何況這東西真的是很有用,不光可以打磨樹樁,還有樹根也要打磨,這些樹根對割草機的傷害也是非常大的。
裝好了以後,試用了一下還[
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根據川普的說法,美國的媒體都是說謊成性的FakeNews,除了FoxNews以外。這就包括了CBS,NBC,ABC,CNN,WashingtongPost,NewYoukTimes,等等。那麽川普自己呢?根據FactChecker網站的統計,川普自從當總統算起,說的謊話已經超過了兩萬次,平均每天12次。FactChecker準備出一本書,全部是川普的謊話,我當時聽到了這個新聞,好像是NBC報道的,很是吃驚。今天想搜一下卻沒有找到那天的報[
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