丁莊秀園

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丁莊秀園 (熱門博主)
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(2010-11-14 15:14:09)

昨天幾位朋友的生日爬梯在我家,長壽麵是朋友準備的手拉麵:
麵條和“鹵子”,鹵子據說是新疆的大盤雞做法,
烤麩燒山藥,我做的烤麩,木耳在鍋裏把水逼幹後,放油再用烤麩,蘑菇和山藥蓋住,讓木耳充分吸油,然後加水,醬油和糖燉熟後勾個欠,山藥是自家地裏的:
扁豆炒醃肉,扁豆也是自家院子的:
絲瓜炒雞蛋,這絲瓜是朋友家種的:
油炸小黃[閱讀全文]
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(2010-11-11 16:48:28)

今天是美國複原軍人節,在家休息。準備種大蒜,意想不到挖了不少山藥:
這山藥的莖長得非常細,想著估計下麵啥也沒有,所以說有點意想不到。但是根長得非常深在地裏,不太好挖,都給挖斷了,據說這東西比較貴,不過我還是更喜歡餅幹:
翻過的地種了大蒜,可能有點晚,應該還可以吧:
回來LD給她自己煮了一大碗,因為我不很愛吃,給我了一小碗,有點像[閱讀全文]
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(2010-11-11 16:15:23)
這是在BusinessInside今天看到的視頻,中國湖南長沙,新方舟賓館,這個抗震九級十五層的樓房隻用了不到六天就建好了了。視頻的左下角有時間,大樓的建立大概是46個小時,裝修等大約是90小時,一共不到六天,實在是非常地驚人!
把一位美國人的回言轉抄在這裏
JoeBonNov11,6:10PMsaid:
Agreethat6daysisridiculouslyfast-anditappearsthattheChineseoftencutcosts.Butcontrasttheirspeedwiththeprotractedb[閱讀全文]
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(2010-11-07 18:23:50)

上星期LD出去開會,相機也帶走了,這是上個星期沒來得及發的幾張照片。上星期收的紅薯:
順便收的辣椒:
聞到了陣陣桂花香味,開了不少:
今天LD回家,院子裏是這付淒慘的模樣,韭菜和小白菜還是可以的,照片裏的是茄子:
能收的菜都收了:
打霜後,大家的菜地大概是不是也差不多?有點幸災樂禍的說:)
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(2010-11-04 17:04:34)
這天是2010-11-02,星期二下午五點十分,我從工作的地方離開。平時我都是會稍微早一點離開,因為明天我有一個報告,所以加班,離開的時間晚了一點。
外麵正下著小到中雨,我開車到了高速公路上幾分鍾後,突然聽見一聲巨響,覺得有什麽東西碰到了右邊的門那裏,也無暇去看,繼續開著車,但是這車子卻是自己要往右轉,隻好停了下來,下來一看,糟糕,右前輪爆了[閱讀全文]
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(2010-10-30 13:51:03)

這個不是說用計算機看電視,我家現在裝的網絡電視叫做“魅力中國”,和“麒麟”大概差不多:
我把自己的經驗和大家分享。首先我們裝這個電視主要是為了看長城平台,本地的Cable公司沒有,隻能用DishNetwork,但是我們家的樹很多,公司來裝天線的人在房頂上,院子裏到處都測試過了,勉強找到一處地方裝了天線,效果不是很好,下雨就不說了,夏天的時候樹葉大,經[閱讀全文]
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(2010-10-24 19:50:46)

雖然是以前做過的,不過也不是重複,會有所改進,先說三杯雞和鹽焗雞,用一盤雞腿,每個剔兩片肉放右邊給鹽焗雞,部分雞皮(中間)不要,左邊的骨頭中間一刀直接放鍋裏:
鹽焗雞。鹽焗粉用油拌開,抹到雞肉上,用明火高溫兩麵烤成金黃,開始的時候要倒一次水。盤子周圍擺了幾片獼猴桃:
丁莊燒雞(改進三杯雞)。少許油和腿骨頭肉翻炒幾分鍾,加老幹媽[閱讀全文]
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(2010-10-24 08:36:13)
鏈接:http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201003&postID=38541[閱讀全文]
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(2010-10-23 13:06:34)

在兩顆果樹旁邊種了芋頭,也沒有認真種,還挖了不少:
這是另一棵樹旁邊的,先照個像,看著都是草的地方能收多少:
還不少呢:
最後的一個柿子,就不摘算了,留著欣賞:
秋天的院子:
再加幾張自家院子裏秋天的景色:
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魚香茄子
1.茄子滾刀切成塊,大蒜拍扁切成小塊。
2.鍋裏放油,茄子吸上油以後,加老幹媽辣醬繼續翻炒幾下,加水,醬油,白糖,大蒜,悶燒三分鍾。
3.加點醋,勾個欠起鍋
豆腐燒肉
1.澱粉和水調好,將碎肉拌入,油鍋裏炒好備用
2.起油鍋,將切好的青椒倒入,豆腐直接切到鍋裏,翻炒幾下,約一分鍾
3.加入炒好的碎肉,加點酒,鹽,醬油,水,燜燒[閱讀全文]
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