2011-07-27說說最近的高鐵
1.嚴格地說出事的是動車(maxspeed[閱讀全文]
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博文
(2011-01-30 19:45:37)
(2011-01-25 17:35:48)
給美眉的，這首歌的原詞就已經非常的好聽了，據說引用了不少是張愛玲的句子。我來填詞一個男版的吧！
《晨霧/丁莊填詞/塵埃裏的花曲》
遇見了你在湖邊沐浴
像下凡仙子渺茫飄逸
想接近你卻了無痕跡
隻好遠眺望欣賞你的美麗
遇見了你在山間歇息
恬適又安靜雙眼微閉
想了解你一起述說心語
又怕不小心擾亂你的思緒
閱讀全文]
(2011-01-17 20:17:54)
又做了麵筋和涼皮，不算複雜，說說我的方法和大家切磋。和麵就像一般的餃子麵一樣，靜置一個小時，放入兩三倍水的樣子搓揉，搓揉用雙手可以讓麵筋成團，把洗剩下的水倒入一個大鍋，大概是洗了四次就可以了，洗好的麵筋直接丟熱水裏煮熟，這次很筋道了，這是麵筋做的菜：
洗過麵筋的水用篩子濾一道，然後靜置一晚上，讓它充分沉澱：
第二天再把上麵的清[閱讀全文]
(2011-01-15 20:42:38)
(2011-01-11 18:44:17)
今天是臘月初八，當然是吃臘八粥，妻子做的，用了紅棗，枸杞，葡萄幹，花生，杏仁，蓮子，百合，糯米：
可惜昨天發生了一件悲慘的事情，我家的兩隻雞又遭遇毒手，早上還是好好的，我給她們喂的米飯，這是雪景的照片可以看到雞籠：
仍然是早上，再次去雞籠的時候發現籠子的鐵絲網被抓破了：
蘆花雞被抓走了，黑母雞被咬死在地上。從現場來看，應該是大[閱讀全文]
(2011-01-10 08:12:22)
素什錦主要是用自己做的烤麩，烤麩做法在這裏~烤麩，蓑衣黃瓜，羊角包~，不過現在蒸的時候下麵一般墊打濕的大餐巾紙，比蠟紙效果好。佐料有烤麩，和事先泡好的豆棍和幹蘑菇：
開油鍋後先炒豆棍和烤麩，吸上油，再加水，醬油和白糖，一點老幹媽辣醬和切好的蘑菇，中火燜燒5分鍾。加上料酒和一點醋，大火收汁，最後可以勾芡（下圖沒有勾芡，隻撈出來部分幹的[閱讀全文]
(2011-01-06 18:54:07)
去年底，趁著休假，瘋玩了一陣子，偏偏踢球的時候摔了一跤，把本來就有些不舒服的手（tenniselbow）弄得更不舒服了，也不想上網打字，今天來寫新年做的東西。
這個是帶去爬梯的一樣，以前小時候就做過，在武漢叫“翻散”，不過也不知道是不是這兩個字。印象中是很簡單的，和麵的時候放一點堿，麵要和的非常硬，用澱粉做撲粉，這一切的目的都是為了擀麵的時候[閱讀全文]
(2010-12-28 22:11:18)
（9）兩隻母雞
別人送給朋友兩隻母雞，他們也沒有地方養，問我要不要？我家的籠子還在，於是就拿回來了。朋友知道我一個人在家，還順便要我在他們家吃了一餐飯。拿回來先把雞窩打掃幹淨，放了進去：
上次養了四隻雞，最後都給動物叼走了，主要是浣熊。這一次就不準備放養了，好在這兩隻雞好像本來就是關著養的。雞窩在籠子的上方，早上放進去，晚上天快[閱讀全文]
(2010-12-25 07:16:17)
（7）給車子換空氣濾清器
給兩個車子都換了空氣濾清器，這個比較簡單，把舊的拿出來，新的放進去就可以了：
以前都是半年才換一次，現在上班的路比較遠所以就不能按照時間了，必須換的勤一點，兩個車一起換了。
（8）聖誕節的前夜
今年的聖誕節一個人在家，晚上五點多時候覺得有些頭疼，去躺了一會兒，起來的時候竟是九點多鍾了。
這樣子的頭疼以[閱讀全文]
(2010-12-23 22:03:31)
公司的爬梯，準備做點心，用家裏現有的東西，做的是穀物蛋糕（CerealCake，這個中文怎麽說？，前麵是古狗翻譯的），先看第一次做的：
犯了兩個錯誤，把以前沒有用完的幹牛奶粉放進去了，味道不好因為我不知道那個東西過期很久了。另外用的waxpaper幹了以後不容易拿下來（應該用parchmentpaper），上麵還是留有一些痕跡。留著自己吃，或者拿到公司裏去，反正什麽東西[閱讀全文]
