去了一家小小的日本餐館 (圖)

來源: 石假裝於 2021-10-18 06:59:35 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

朋友不吃肉，不是宗教意義的，是小時吃傷的那種。雖然不吃肉，但是吃魚。地上跑的都不吃，水裏遊的全都吃。跟她隔一段時間吃一次午飯，聊聊天。去什麽飯店都是她決定，她去的飯店絕對好吃不貴。她不會開車，要麽坐車要麽走路，我都奇怪她怎麽知道這麽多小巷裏的小飯店。

1、今天中午她帶我去了這家，是一個極普通的日本民宅。一樓店麵，二樓住人，一看就知道是夫妻經營的。

2、進門像進了誰家似的，先脫鞋，換上拖鞋。左右兩側是桌子。

3、白紙窗裏麵是單間。

4、我們靠窗坐下，能看到外麵的小院小門。

5、吃什麽也聽朋友的，她絕對訂最便宜的。這一套1500日元+10%稅=1650日元。

充滿了秋天的色彩。柿子：鵪鶉蛋+海帶; 栗子殼：油炸細麵條；楓葉、銀杏葉也是油炸麵片。功夫費大於材料費的感覺。

6、茄子是油炸的、左邊小盤的炸魚、炸蘑菇味道很好。吃這麽幾塊油炸的食物，不吃肉也能頂得住身體消耗了。

7、日餐看餐具。

8、栗子米飯管夠。朋友又添了一碗。

日餐強調表達季節特征，這點走到哪裏都一樣。但是造型、味道、用料就八仙過海=各顯其能了。所以每次吃日餐都有感動的內容。

上次她帶我去的深巷小館: 小飯店裏的美餐 (圖)

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