八十年代的北京和少年的我-吃

來源: 於 2020-11-24 09:15:27 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

八十年代，北京,少年的我。當然是通過回憶的濾鏡。

吃的東西有幾種記憶猶新。

過春節，爸媽單位發瓜子，花生和帶魚票，25分一斤小帶魚，37分一斤寬帶魚。到現在，我仍最喜歡吃紅燒帶魚。

小時候吃糖葫蘆，隻吃一毛錢最便宜的。有一次四爺爺來看我爺爺，買了兩毛錢那種特別大的山楂的，高興壞了。

還喜歡吃好烤紅薯，姥姥還在世的時候，會偷偷買烤紅薯給我們吃，特別的香。

那時的冰棍兒有3分的紅果，4分小豆，5分巧克力的，一毛就是雪糕了，一毛二，雙棒的。有一種雪糕叫雪人兒，弄的像一個熊貓似的，特別好吃。小學校門口，有慈祥的老奶奶，推著木頭做的白色的小推車，車裏的冰棍蓋著厚厚的白棉被，等著被開心的孩子的小手拿著，聽他們的歡聲笑語。

還有空心豆和魚皮花生豆。空心豆，就是魚皮裏麵沒有花生，咯嘣咯嘣的，有一次因為去買空心豆還被我爸爸訓了一頓。

果丹皮和山楂片，幾分錢，吃的時候，高興得象過節。

無花果，小的，白色塑料袋包裝，幾分錢。

麵包，果味，維生素，花花綠綠的包裝。

早飯在街邊買，有油條,油炸糕，我記得炸糕是有兩種的，有一種是顏色比較深，中間比較鼓的，另外一種是金黃色的，中間是鬆軟的，陷下去的，用糯米做，裏麵包著香甜的豆沙。當然還有豆漿，油餅，甜油餅，豆腐腦。

牛奶是要每月定的，有一個日曆卡，在樓下一個小房間裏，拿著日曆卡去取牛奶，先是瓶裝的，然後是袋裝的。取牛奶就是我每天的責任，如果忘了媽媽就會很生氣，因為發牛奶的大爺一般不會把牛奶給我了。通常我們要煮沸，純白的牛奶在鍋裏，充滿日常的溫暖。

五道口附近的小攤上，有美國炸雞，那是一個封閉的，明亮的玻璃容器裏麵，用燈熏著的炸雞。鐵板魷魚一毛錢一串兒很香。還有一種北京的素丸子，是用胡蘿卜和麵裹起來的，炸了以後用一塑料袋包著賣。有一次我記得我竟然吃了一塑料袋兒，我媽說那是一斤素丸子。

那時候剛剛開始有可樂，如果能在熱天的時候喝上一杯可樂就覺得很幸福了。

有賣朝鮮小菜的，推著一個用三輪車改裝的，帶著玻璃罩麵的車叫賣著。老公說他最喜歡吃海白菜。

爆米花是全院小孩的節日，在院門口那棵大的樹底下，爆米花的叔叔像一個英雄，全院的小孩都拿著米和玉米和盆兒在那兒排隊等著。米花快出鍋的時候，大家都尖叫著，女孩們捂起了耳朵，男孩子們鼓起勇氣往前湊著。隻見叔叔把米花爐，從爐火中拿出來，然後狠的踩上一腳砰，這樣米花就到了一個黑乎乎的袋子裏。小孩們一陣歡呼，隊伍又縮短了一點，因為有好些小孩已經拿到自己的米花了，在一旁開心的吃著。爆米花之後的一周，每次我去上小學的路上都會拿著米花吃著。




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