海參鍋塌豆腐、香菜炒牛肉（家常，別置）

來源: 於 2025-12-16 18:30:26 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

這個肉有6盎司，是小粒，沒法做水煮肉片了，就改刀成小肉片，正好有很多帶根香菜，就隻用香菜梗炒一下。

我領導買的硬豆腐，隻能裹蛋液燒一下，正好解凍了一根海參。

這個小碗，我用量杯換了一下水，差不多剛好一量杯的量，裝平碗的清炒蔬菜正好100克。

 

 

 

 


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