黃米小棗粽子

端午也沒做粽子，不過過幾天我大女兒回家，我給她包幾個，就是買的一包大黃米，一磅重的，可以包大概10個不大不小的，因為家裏棗多，每個裏麵得有7、8個棗。

大黃米泡一整天，棕葉我就是泡軟以後，水衝一遍，沒有煮。

把它們擠著放在鍋裏，水要足，如果是高壓鍋就1個小時，普通砂鍋什麽的2個多小時就行了，

我都是晚上包，煮，然後關火，燜一個晚上。

今天早上吃正好，新鮮，口感最好。

如果吃不完，冷藏，冷凍，然後回蒸，不然米粒會硬了，涼吃不行。

 

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