北京觀光（二）王府井小吃街

回北京觀光，除了探親訪友，遊山玩水，吃也是一個重頭大戲，而吃地道的風味小吃，喚回兒時的美好記憶，更是行程計劃中必不可少的節目。

談起北京小吃，多次聽親朋好友提到王府井小吃街，他們建議一定要去那裏。那裏不但有地道的小吃，還能吃到心跳和刺激。
 

王府井步行街聞名遐邇，出國前也常去那裏shopping。但對這井中之景,  街中之街的王府井小吃街，卻知之甚少。今年春節和老公回北京，終於有機會去見識一下它的廬山真麵目。

穿過熙熙攘攘的步行街, 來到王府井小吃街。首先映入眼簾的是入口處以一座十餘米高的精美仿古牌樓.

然後是滿街高高掛起的大紅燈籠, 把那巷子照得紅彤彤的, 一派喜氣洋洋. 是啊, 正是春節前夕, 節日氣氛濃鬱。這中國紅太神奇了,  它能讓人的神經馬上亢奮起來.


 
街裏有雕梁畫棟、飛簷琉瓦的大戶人家，有小巧玲瓏的二層繡樓，也有灰磚土瓦的小門小戶，比鄰相接、錯落有致地形成街巷, 如同置身於逝去的時空，恍然有隔世之感，它融匯了古都北京傳統的建築特色, 保持了原汁原味的古都風貌.



言歸正傳，還是報告那些讓人饞得口水成河的小吃吧。小吃街從傳統名吃糖葫蘆、臭豆腐，到西式糕點、沙拉；從海南的椰子，到北京的爆羊肚、新疆的羊肉串；各地名優風味不同的小吃連成一條長街。再加上此起彼伏，富有特色的吆喝聲，吸引著遊人們來“街中嚐百味，景中賞萬態”。





這糖葫蘆和驢打滾小時候吃的最多，那年代，一隻糖葫蘆一塊驢打滾就能陶醉一位小女兒的心。

 







再看這些吃貨，個個都有英雄虎膽，吃得蕩氣回腸。那兒隻是刺激呀，簡直讓人崩潰。

王府井小吃街為王府井、為古都北京增添了風采，成為北京一道新的亮麗的風景線。去北京一定要遊這條街。

下麵是北京小吃總攻略，吃貨們，拿出鬥誌來，一網打盡，全部攻下。

蒸煮類

大蜂糕、果料糖蜂糕、碗糕、花糕、藉糕、榆錢糕、壽桃、小窩頭、棗荷葉、銀絲卷、肉丁饅頭、菠菜簍、燙麵餃、燒麥、羊眼包子、倒僧帽、豌豆包、開花饅頭、千層餅、扒糕、餎餎、蓧麵搓魚子、芸豆餅、木樨小棗。

炸烙烤類

江米麵炸糕、燙麵炸糕、奶油炸糕、棒槌果子、焦圈、脆麻花、饊子麻花、蜜麻花、蜜三刀、薑汁排叉、開口笑、春卷、炸卷果、炸三角、白薯鈴、炸口袋、龍須餅、蒸食炸、炸肉火燒、炸回頭、一品燒餅、脂油餅、鍋貼、京東肉餅、羊肉餅、煎餅、腰子餅、褡褳火燒、鍋餅、灌腸、墩餑餑、糖火燒、糖螺螄轉、芝麻醬燒餅、馬蹄燒餅、肉末燒餅、藤蘿餅、玫瑰餅、牛舌餅、鹹酥燒餅、蛤蟆吐蜜、蘿卜絲餅、卷酥、硬麵鐲子。

粘貨類

艾窩窩、豌豆黃、江米涼糕、栗子涼糕、小豆涼糕、棗切涼糕、芝麻卷糕、驢打滾、芸豆糕、芸豆卷、盆糕、山藥糕、紫米糕、八寶飯、小棗粽子、江米糕、白年糕。

流食類

豆汁、豆腐腦、老豆腐、鹵炸豆腐、麵茶、茶湯、油茶、杏仁茶、小豆粥、八寶蓮子粥、大麥米粥、豌豆粥、荷葉粥、元宵、核桃酪、元寶餛飩、羊肉雜麵、杏仁豆腐、牛奶酪、漏魚、果子幹、西瓜酪、冰碗。

肉食類

白水羊頭肉、白湯雜碎、鹵煮丸子、鹵煮小腸、羊霜腸、燉吊子、燒羊肉、爆肚、炒肝、爆糊。

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