流行的超級水果

流行的超級水果

 美國十年前,開始流行一個名詞–超級水果(Superfruit)。所謂的超級水果就是含營養健康成分高，抗病能力強的一類水果。早年流行的巴西莓, 枸杞和石榴等都是這一類。推陳出新，近年又有些新的超級水果流行，在此簡介幾種。

猴麵包樹果(Baobab)
這種果原產於非洲，含水少處理簡單，但其富含維他命C，纖維和抗氧化劑。近年在美國很受歡迎，銷售直線上升，2014年的六月到2015年的七月，銷售增長了208%.

櫻桃(Cherry)
櫻桃在北美一直很受歡迎。近年來，由於標榜櫻桃尤其是酸櫻桃是超級水果，受歡迎程度更勝從前，銷售去年增長了332%。酸櫻桃常常用來排除堆積在關節組織的尿酸，也常作為非類固醇類消炎止痛藥替代品。

馬其莓(Maqui berry)
又叫智利酒果，原產於智利和阿根廷熱帶雨林，富含花青素，是強力抗氧化劑。其漿果銷售去年增長了58%。

藍莓(Blueberry)
是有悠久曆史，受歡迎的超級水果。富含纖維， 維生素C，花青素，鉀和鎂離子。藍莓的銷售額去年增長了95%。

 

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