歡迎查詢 |
|
| 備份檔案： 當前 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006 | 2005 | 2004 | 2003 | |
| 頁次：1/6 每頁50條記錄， 本頁顯示1 到50， 共297 分頁： [1] [2] [3] [4] [5] [下一頁] [>>] [尾頁] | |
| • #跟帖# 謝謝:) [私房小菜] - 某家的李園長(0 bytes ) 2020-05-10 | |
| • #跟帖# 好久沒登陸了剛看到留言， 見圖片 [私房小菜] - 某家的李園長(87 bytes ) 2020-05-10 | |
| • #跟帖# 好久沒來私房，剛看到留言，看到用這個方法做成功真的是太開心了！ [私房小菜] - 某家的李園長(0 bytes ) 2020-05-10 | |
| • 牛奶蜂蜜小麵包—普通麵粉+手工揉麵+一次發酵（冰箱十小時水合法）（圖文+視頻） [私房小菜] - 某家的李園長(7504 bytes ) 2020-04-21 | |
| • #跟帖# 希望做成功了來分享一下，我真是覺得這個麵包很好吃，也算比較好做 [私房小菜] - 某家的李園長(0 bytes ) 2020-04-14 | |
| • #跟帖# 據說用蜂蜜可以發麵，等我試成功了再來分享：） [私房小菜] - 某家的李園長(0 bytes ) 2020-04-14 | |
| • #跟帖# 是的我在加拿大，加拿大的麵粉筋性比較高，家裏沒有高筋粉我就用中筋麵粉做麵包，美國麵粉不太了解：） [私房小菜] - 某家的李園長(0 bytes ) 2020-04-14 | |
| • #跟帖# 抱歉剛看到你的問題，就是如果鍋蓋沒有透氣孔，可以向樓主這樣用布包起來，如果沒有這麽大的布，就在鍋蓋下麵墊個不鏽鋼小叉子，蒸饅頭的 [私房小菜] - 某家的李園長(158 bytes ) 2020-04-14 | |
| • #跟帖# 如果冷藏後麵團粘手，加了酵母和黃油後不應該幹硬啊，我感覺是不是酵母沒揉均勻？或者是沒醒發起來就烤了？要 [私房小菜] - 某家的李園長(59 bytes ) 2020-04-14 | |
| • #跟帖# 大家按這個配方沒有做成功的嗎？這周我做了三次每次都很成功，就是 [私房小菜] - 某家的李園長(308 bytes ) 2020-04-14 | |
| • #跟帖# 按這個配方如果冷藏超過兩個小時會很粘手，用機器揉問題不大，如果太粘整形的時候可以加少許麵粉，祝你成功！ [私房小菜] - 某家的李園長(0 bytes ) 2020-04-13 | |
| • #跟帖# 謝謝：） [私房小菜] - 某家的李園長(0 bytes ) 2020-04-13 | |
| • #跟帖# 家裏沒有黃油了，下周才能去買，等我下周再做一次，會加上用量杯量勺的數據：） [私房小菜] - 某家的李園長(0 bytes ) 2020-04-13 | |
| • #跟帖# 我這個麵團可以用手操作，但用機器會更省事一些，做鬆軟麵包的麵團含水量都很高，用手揉很需要耐心：） [私房小菜] - 某家的李園長(0 bytes ) 2020-04-13 | |
| • #跟帖# 好問題：），因為這個麵團很濕基本無法用手揉，如果就整成圓形裏麵的氣泡出不來會影響內部組織均勻，用擀麵杖和手趕走氣泡，這樣做出來的 [私房小菜] - 某家的李園長(144 bytes ) 2020-04-13 | |
| • #跟帖# 抱歉啊，很黏的原因是液體部分多了，每家麵粉的吸水形不同，還有雞蛋大小也不一樣，這次我還特意注上了雞蛋帶殼的重量， [私房小菜] - 某家的李園長(332 bytes ) 2020-04-13 | |
| • #跟帖# 視頻越做越好了！我家沒有這麽大的布包住蓋子，在鍋蓋下麵墊個小叉子或小勺子也好用：） [私房小菜] - 某家的李園長(0 bytes ) 2020-04-12 | |
| • #跟帖# 如果冷藏過夜，建議減10克牛奶試試，上次我用這個配方冷藏過夜做過一次， [私房小菜] - 某家的李園長(140 bytes ) 2020-04-12 | |
| • #跟帖# 謝謝！確實奶香味十足：） [私房小菜] - 某家的李園長(0 bytes ) 2020-04-12 | |
| • #跟帖# 我家更是消耗麵粉多，我做這一斤麵孩子們一天就能吃掉，怕麵食吃的太多，現在做了後先凍一半，等過幾天再吃 [私房小菜] - 某家的李園長(0 bytes ) 2020-04-12 | |
| • #跟帖# 我家的高筋麵粉也不多了想留著做吐司用，這個時期也不想出去買，所以一般麵包就用中筋麵粉做，效果還不錯：） [私房小菜] - 某家的李園長(0 bytes ) 2020-04-12 | |
| • #跟帖# 是"水合法"，打錯字了，抱歉，帖子上首頁不能改了:( [私房小菜] - 某家的李園長(0 bytes ) 2020-04-12 | |
| • #跟帖# 謝謝班長鼓勵：） [私房小菜] - 某家的李園長(0 bytes ) 2020-04-12 | |
| • 用普通麵粉一次發酵快速製作鬆軟拉絲的牛奶麵包（水合法簡單出膜）（圖文+視頻 ） [私房小菜] - 某家的李園長(6935 bytes ) 2020-04-12 | |
| • #跟帖# 餐具好漂亮！最喜歡您做的蝴蝶酥，等找時間也要練練手：） [私房小菜] - 某家的李園長(0 bytes ) 2020-03-09 | |
| • #跟帖# 兒子真棒！ [私房小菜] - 某家的李園長(0 bytes ) 2020-03-01 | |
| • #跟帖# 非常棒！期待配方：） [私房小菜] - 某家的李園長(0 bytes ) 2020-03-01 | |
| • #跟帖# 幾乎每天都翻鍛煉出來了：） [私房小菜] - 某家的李園長(0 bytes ) 2020-02-28 | |
| • #跟帖# 我家女兒真是天天帶漂亮飯盒呢，謝謝熊版：） [私房小菜] - 某家的李園長(0 bytes ) 2020-02-28 | |
| • #跟帖# 謝謝：） [私房小菜] - 某家的李園長(0 bytes ) 2020-02-28 | |
| • #跟帖# 這個飯盒品牌是yumbox，我這個是朋友送給小女兒的生日禮物，yumbox有自己的網站，，Amazon有賣，鏈接如下： [私房小菜] - 某家的李園長(575 bytes ) 2020-02-27 | |
| • #跟帖# 謝謝熊王：） [私房小菜] - 某家的李園長(0 bytes ) 2020-02-27 | |
| • #跟帖# 哈哈，我還以為你故意留的小口呢！皮不用擀很大，包子的麵要稍微比做饅頭的麵軟一點這樣好收口一些，南方人會包包子已經很不簡單了，加油 [私房小菜] - 某家的李園長(0 bytes ) 2020-02-27 | |
| • #跟帖# 看到孩子們喜歡吃，做媽媽的也感到很幸福呢，謝謝：） [私房小菜] - 某家的李園長(0 bytes ) 2020-02-27 | |
| • #跟帖# 謝謝您！朋友都說我太慣我們家娃的小胃了：） [私房小菜] - 某家的李園長(0 bytes ) 2020-02-27 | |
| • #跟帖# 謝謝！被四個口味不同的娃逼的啊：） [私房小菜] - 某家的李園長(0 bytes ) 2020-02-27 | |
| • #跟帖# 好棒的分享！ [私房小菜] - 某家的李園長(0 bytes ) 2020-02-27 | |
| • #跟帖# 皮薄餡多，像虎皮色很漂亮：） [私房小菜] - 某家的李園長(0 bytes ) 2020-02-27 | |
| • #跟帖# 這顏色真是炒出來的？好漂亮：） [私房小菜] - 某家的李園長(0 bytes ) 2020-02-27 | |
| • #跟帖# 麵發的不錯，形狀還需要再提高：） [私房小菜] - 某家的李園長(0 bytes ) 2020-02-27 | |
| • #跟帖# 很健康的食譜，學起來：） [私房小菜] - 某家的李園長(0 bytes ) 2020-02-27 | |
| • #跟帖# 這才是真正用心的好媽媽！ [私房小菜] - 某家的李園長(0 bytes ) 2020-02-27 | |
| • 純文字圖片分享小女兒的午餐盒+兩份簡單快手中西合璧早餐（圖文+視頻） [私房小菜] - 某家的李園長(6789 bytes ) 2020-02-27 | |
| • #跟帖# 謝謝反饋：），真的是又簡單又好吃，對這個做法我真的是很有信心分享給大家的：） [私房小菜] - 某家的李園長(0 bytes ) 2020-02-26 | |
| • #跟帖# 非常喜歡你的視頻，加油！ [私房小菜] - 某家的李園長(0 bytes ) 2020-02-25 | |
| • #跟帖# 謝謝：） [私房小菜] - 某家的李園長(0 bytes ) 2020-02-25 | |
| • #跟帖# 太精致了！歎為觀止！ [私房小菜] - 某家的李園長(0 bytes ) 2020-02-24 | |
| • #跟帖# 你們上海的麵點都太精致了，我感覺總是做不好，私房裏有不少上海麵點高手，以後好好跟著學：） [私房小菜] - 某家的李園長(0 bytes ) 2020-02-24 | |
| • #跟帖# 謝謝龍媽！掂鍋技術真是鍛煉出來的，天天玩這個：） [私房小菜] - 某家的李園長(0 bytes ) 2020-02-24 | |
| • #跟帖# 構圖很美，擺盤也漂亮，讚！ [私房小菜] - 某家的李園長(0 bytes ) 2020-02-24 | |
| 頁次：1/6 每頁50條記錄， 本頁顯示1 到50， 共297 分頁： [1] [2] [3] [4] [5] [下一頁] [>>] [尾頁] | |
| 備份檔案： 當前 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006 | 2005 | 2004 | 2003 | |