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| • #跟帖# 早茶裏的是把叉燒塊包在開花饅頭裏，非常好吃。 [私房小菜] - lurenjia2014(77 bytes ) 2021-01-16 | |
| • #跟帖# 不錯。我現在做花卷包子當早餐。花卷比棉頭鬆軟，我更喜歡做花卷。 [私房小菜] - lurenjia2014(104 bytes ) 2021-01-16 | |
| • #跟帖# 烏冬麵可以自己做嗎？ [私房小菜] - lurenjia2014(41 bytes ) 2021-01-16 | |
| • #跟帖# 二、片開蝦背，去除蝦線，全身裹滿幹麵粉 [私房小菜] - lurenjia2014(201 bytes ) 2021-01-14 | |
| • #跟帖# 幹麵粉和麵包糠，換成番薯粉，油炸，會有啥效果？ [私房小菜] - lurenjia2014(80 bytes ) 2021-01-14 | |
| • #跟帖# youtube上好多歌星的歌曲視頻，點擊量很多有1千萬，不知道能賺多少錢。 [私房小菜] - lurenjia2014(106 bytes ) 2021-01-14 | |
| • #跟帖# 加州不下雪吧，真好。 [私房小菜] - lurenjia2014(41 bytes ) 2021-01-14 | |
| • #跟帖# 米酒一個是溫度，另外一個是酵母。酵母種類很多，而且米酒有很多的雜醇，這也是為啥喝米酒會有後勁的原因，剛開始覺得沒醉，幾個小時後竟 [私房小菜] - lurenjia2014(215 bytes ) 2021-01-14 | |
| • #跟帖# 烤魚也不錯，現在挺流行的。 [私房小菜] - lurenjia2014(50 bytes ) 2021-01-14 | |
| • #跟帖# 看來攝影技術是關鍵，表演者再賣力，碰上個爛攝影師，一切都是白費。老謀子，還有其他電影攝影師，還有這個李子染的男友。 [私房小菜] - lurenjia2014(182 bytes ) 2021-01-14 | |
| • #跟帖# 陝北霞姐 有沒有高血壓？那麽胖，還吃？要減肥才是正道。 [私房小菜] - lurenjia2014(90 bytes ) 2021-01-14 | |
| • #跟帖# 你沒看過他和兒子的那張照片？ [私房小菜] - lurenjia2014(53 bytes ) 2021-01-14 | |
| • #跟帖# 飯菜要好吃，必須要有脂肪和糖，其它都是浮雲。 [私房小菜] - lurenjia2014(77 bytes ) 2021-01-14 | |
| • #跟帖# 那個 鑽戒 幾克拉的？ [私房小菜] - lurenjia2014(40 bytes ) 2021-01-14 | |
| • #跟帖# 以前挺喜歡買活殺的鯽魚的，後來聽說有激素，用了硫酸銅防止魚得病，就沒有再買了。吃過魚之後感覺有點激素旺盛，和這邊吃雞肉一樣，發達 [私房小菜] - lurenjia2014(239 bytes ) 2021-01-14 | |
| • #跟帖# 農村很多都是泥巴路，下雨了穿鞋子走路，還不如光腳走路，鞋子不會弄髒。 [私房小菜] - lurenjia2014(113 bytes ) 2021-01-14 | |
| • #跟帖# 你做的還是你老婆做的？ [私房小菜] - lurenjia2014(44 bytes ) 2021-01-13 | |
| • #跟帖# 魚香肉絲 的靈魂是泡椒，還有薑絲和醋。沒有這些調料就別做這個菜。 [私房小菜] - lurenjia2014(105 bytes ) 2021-01-13 | |
| • #跟帖# 我家是把鹹魚在飯裏蒸熟，很香。 [私房小菜] - lurenjia2014(56 bytes ) 2021-01-13 | |
| • #跟帖# 麵條是自己做的嗎？ [私房小菜] - lurenjia2014(38 bytes ) 2021-01-13 | |
| • #跟帖# 我直接用涪林榨菜炒。 [私房小菜] - lurenjia2014(41 bytes ) 2021-01-13 | |
| • #跟帖# 我朋友在一家麵食公司，他們能把麵粉做成紙那麽薄，卷起來。用幾層這種薄如紙的麵片疊起來，做samosa，春卷。超市賣的現成的方形的 [私房小菜] - lurenjia2014(308 bytes ) 2021-01-12 | |
| • #跟帖# 我吃的海南雞，那個酸辣的紅色醬料和這個不一樣，雞肉是大腿肉，去骨，切片，吃著很嫩。 [私房小菜] - lurenjia2014(134 bytes ) 2021-01-12 | |
| • #跟帖# 中國店肯定有賣的，問店員。 [私房小菜] - lurenjia2014(50 bytes ) 2021-01-11 | |
| • #跟帖# 今天做了花卷，一次發酵，真軟和，好吃，比饅頭蓬鬆，好吃。 [私房小菜] - lurenjia2014(95 bytes ) 2021-01-11 | |
| • #跟帖# 糖色其實就是焦糖色素，就是把油鍋裏加點糖，化開成焦糖色素以後，可以稍微加點水，就成糖色水了，就和老抽一樣。所以，可以單獨先做出一 [私房小菜] - lurenjia2014(428 bytes ) 2021-01-11 | |
| • #跟帖# 還是更喜歡吃蒸餃，吃的時候汁水很多，象吃蟹粉小籠包一樣。而且不用擔心皮是不是會破的問題。 [私房小菜] - lurenjia2014(143 bytes ) 2021-01-11 | |
| • #跟帖# 小芋頭我就清蒸了吃，什麽都不加，也不去皮，清蒸，熟了後剝皮很容易，淡淡的甜味，軟爛。 [私房小菜] - lurenjia2014(137 bytes ) 2021-01-11 | |
| • #跟帖# 黃魚不就是吃那個鮮味嗎？我買的冰凍黃魚，烤箱烤的時候，聞起來是鹹魚的味道。 [私房小菜] - lurenjia2014(122 bytes ) 2021-01-11 | |
| • #跟帖# 豆渣粑子挺好吃的，有點微微發黴的味道，可能是故意那麽做的，味道特別，出國後再也沒吃到過了。 [私房小菜] - lurenjia2014(146 bytes ) 2021-01-11 | |
| • #跟帖# 炒飯要用隔夜飯做嗎？蛋液泡米飯，米飯炒出來會是金黃的嗎？ [私房小菜] - lurenjia2014(95 bytes ) 2021-01-11 | |
| • 包餃子從中間到兩邊包，還是從兩邊到中間包？ [私房小菜] - lurenjia2014(240 bytes ) 2021-01-11 | |
| • #跟帖# 有現成的買，有小號的，大號的，我一般買最小號的，做芋奶珍珠甜品特別好喝。 [私房小菜] - lurenjia2014(119 bytes ) 2021-01-10 | |
| • #跟帖# 謝謝，有道理。 [私房小菜] - lurenjia2014(32 bytes ) 2021-01-10 | |
| • #跟帖# 我一般把酵母先用溫水活化15分鍾，然後筷子一攪，就成均勻的液體了。 [私房小菜] - lurenjia2014(106 bytes ) 2021-01-10 | |
| • #跟帖# 45分鍾，一次發酵，剛好。我現在所有的饅頭包子都是發酵45分鍾，二次發酵的第二次30分鍾，正好。 [私房小菜] - lurenjia2014(143 bytes ) 2021-01-10 | |
| • #跟帖# 今天剛做了幾個肉包子，剩下的肉餡做了餃子，蒸餃子真好吃，汁水多，香。 [私房小菜] - lurenjia2014(113 bytes ) 2021-01-10 | |
| • #跟帖# 需要加cake yeast嗎？ [私房小菜] - lurenjia2014(36 bytes ) 2021-01-10 | |
| • #跟帖# 300克麵粉我隻需要加1。5克酵母就可以了，可能是我的酵母是新買的，活力很大？ [私房小菜] - lurenjia2014(118 bytes ) 2021-01-10 | |
| • #跟帖# 油是攪拌成絮狀之前還是之後加？為什麽？ [私房小菜] - lurenjia2014(68 bytes ) 2021-01-10 | |
| • #跟帖# Who's Raymond? [私房小菜] - lurenjia2014(0 bytes ) 2021-01-09 | |
| • #跟帖# lamb shoulder能這麽做嗎?lamb shoulder肥肉挺多的，烤起來一定很香。 [私房小菜] - lurenjia2014(95 bytes ) 2021-01-09 | |
| • #跟帖# 去年好奇怪，walmart多次有這種排骨打折，我碰到了2次，買了很多，有一次鹵了，另外一次就蒸了，都很好吃。把排骨包在水裏賣，有 [私房小菜] - lurenjia2014(232 bytes ) 2021-01-09 | |
| • #跟帖# 現在我加2個蟹棒在碗底，蒸熟了一起吃，味道特別鮮。現在邊吃饅頭，邊吃烤花生米，特別香，饅頭一下就吃完了。自己做的花生米，沒有奶粉 [私房小菜] - lurenjia2014(466 bytes ) 2021-01-08 | |
| • #跟帖# 找到原因了，原來是酵母放多了，發酵時間太長了。把酵母量減半，發酵時間減半之後就好了。沒有那股酒味了。但是，沒有大陸的那種饅頭白， [私房小菜] - lurenjia2014(338 bytes ) 2021-01-08 | |
| • #跟帖# 原來有個廣東室友，特別喜歡吃發菜。 發財發財。。。他愛炒股票，白天美國股市，晚上大陸股市，家裏的網線流量全部被他給占用了。 [私房小菜] - lurenjia2014(192 bytes ) 2021-01-08 | |
| • #跟帖# 據說泰國木薯粉用來蒸東西，顯得透明發亮。紅薯粉用來蒸東西，會有點淡淡的黃顏色，沒有木薯粉那麽晶瑩剔透的感覺。 [私房小菜] - lurenjia2014(173 bytes ) 2021-01-08 | |
| • #跟帖# 沒有放尿嗎？番薯粉 和 木薯粉 有啥區別？ [私房小菜] - lurenjia2014(68 bytes ) 2021-01-08 | |
| • #跟帖# 這種牛角椒，我一般先沿對稱線剖開成2半，然後用刀從頭到尾劃成長絲，最後就是辣椒絲，然後根據自己想要的長度，中間切幾刀。 [私房小菜] - lurenjia2014(186 bytes ) 2021-01-07 | |
| • #跟帖# 我一般用隔水蒸魚，盤子裏放2個調羹，魚在2個調羹上躺著，這樣讓腥味的水流到下麵。蒸好後用調羹把魚抬出來（調羹很燙，注意），放到另 [私房小菜] - lurenjia2014(277 bytes ) 2021-01-06 | |
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