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| • #跟帖# 煮買的冷凍餃子、幾乎沒破皮的。冷凍狀態下沸水鍋。麵皮均勻的原因很大吧 [私房小菜] - 飯盛男(0 bytes ) 2019-02-14 | |
| • #跟帖# 有効阻止破皮的方法是、在麵粉中加點糯米粉再和麵。以上 [私房小菜] - 飯盛男(0 bytes ) 2019-02-13 | |
| • #跟帖# 不対。餡裏麵的空気有多少、膨張起來能有多大？麵皮的収縮性為零、承受不了這個膨張？破皮會不會是包時皮伸延不均勻 [私房小菜] - 飯盛男(348 bytes ) 2019-02-13 | |
| • #跟帖# 不是小炒、是大工程 [私房小菜] - 飯盛男(0 bytes ) 2019-02-08 | |
| • #跟帖# 魚看著像黒鯛、海鯽 [私房小菜] - 飯盛男(0 bytes ) 2019-02-08 | |
| • #跟帖# 一看就乏味。還添兩勺雞湯煮開了就行了 [私房小菜] - 飯盛男(65 bytes ) 2019-02-07 | |
| • #跟帖# 向你拝個年 [私房小菜] - 飯盛男(0 bytes ) 2019-02-04 | |
| • #跟帖# 新春快樂 [私房小菜] - 飯盛男(0 bytes ) 2019-02-01 | |
| • #跟帖# 坐沙発品餻點 [私房小菜] - 飯盛男(0 bytes ) 2019-02-01 | |
| • #跟帖# 假牙也嚼得爛嗎 [私房小菜] - 飯盛男(0 bytes ) 2019-02-01 | |
| • #跟帖# 做飯這檔子事 、得做一輩子 [私房小菜] - 飯盛男(0 bytes ) 2019-02-01 | |
| • #跟帖# 一油炸蝦就熟了、不能叫鹽焗吧 [私房小菜] - 飯盛男(0 bytes ) 2019-02-01 | |
| • #跟帖# 有人做過、嗬嗬。轉貼她的視頻。皮是白玉粉的 [私房小菜] - 飯盛男(212 bytes ) 2019-02-01 | |
| • #跟帖# 飯不哥以為可以。不過調料粉太広義、網上也有寫成日式上湯（高湯）粉 [私房小菜] - 飯盛男(0 bytes ) 2019-01-31 | |
| • #跟帖# 不餓了再吃就是年年有餘 [私房小菜] - 飯盛男(0 bytes ) 2019-01-31 | |
| • #跟帖# 哪裏哪裏、亮亮媽給了許多啓発、譲我査了又査 [私房小菜] - 飯盛男(0 bytes ) 2019-01-27 | |
| • #跟帖# 謝謝科普。南京美食印象中隻有板鴨和焼鵝 [私房小菜] - 飯盛男(0 bytes ) 2019-01-27 | |
| • #跟帖# 一位是左撇子？ [私房小菜] - 飯盛男(0 bytes ) 2019-01-27 | |
| • #跟帖# 加了紅芸豆、風味立変 [私房小菜] - 飯盛男(0 bytes ) 2019-01-27 | |
| • #跟帖# 三菇四菇姑當家 [私房小菜] - 飯盛男(0 bytes ) 2019-01-27 | |
| • #跟帖# 吉祥 [私房小菜] - 飯盛男(0 bytes ) 2019-01-27 | |
| • #跟帖# 茼蒿去葉成蘆蒿杆子？ [私房小菜] - 飯盛男(0 bytes ) 2019-01-27 | |
| • #跟帖# 相比日本、日本要推海外日餐認証製度。目的就是提高日餐的信頼度、普及正確的日本食文化、促進食品産業開拓海外市場 [私房小菜] - 飯盛男(779 bytes ) 2019-01-26 | |
| • #跟帖# 主要是普通東西大家都不好意思發。都上來發的話、我也來發發 [私房小菜] - 飯盛男(0 bytes ) 2019-01-26 | |
| • #跟帖# 非常影響中菜的知名度阿。譲人以為中菜就是這種希裏糊塗的菜 [私房小菜] - 飯盛男(0 bytes ) 2019-01-26 | |
| • #跟帖# 仔細査了下。以前、小麥粉是漂白過的！現在不漂白了、靠小麥的品種和分段製粉來控製 [私房小菜] - 飯盛男(71 bytes ) 2019-01-26 | |
| • #跟帖# 有可能是低筋粉做的、否則要不著那様反復揉麵了。再説日本土壌関係、所産的小麥不適合做麵包 [私房小菜] - 飯盛男(68 bytes ) 2019-01-26 | |
| • #跟帖# 有可能是低過ぎ [私房小菜] - 飯盛男(0 bytes ) 2019-01-26 | |
| • #跟帖# 多揉麵、麵團中麵筋會増加。但是麵筋不會増白吧 [私房小菜] - 飯盛男(98 bytes ) 2019-01-26 | |
| • #跟帖# 味精是一方麵。要放而不凸現、找出平衡點、就重要反復実踐了 [私房小菜] - 飯盛男(0 bytes ) 2019-01-26 | |
| • #跟帖# 我吃我的中餐家庭菜 [私房小菜] - 飯盛男(0 bytes ) 2019-01-26 | |
| • #跟帖# 沒品嘗過、隻喫過油炸羅卜糕 [私房小菜] - 飯盛男(0 bytes ) 2019-01-26 | |
| • #跟帖# 穏重的色彩 [私房小菜] - 飯盛男(0 bytes ) 2019-01-26 | |
| • #跟帖# 後來注意他們往麵裏加的料、也就是塩。然後揉阿揉阿的、還用腳踏。。。 [私房小菜] - 飯盛男(71 bytes ) 2019-01-26 | |
| • #跟帖# 就是、不是端午節又怎樣 [私房小菜] - 飯盛男(0 bytes ) 2019-01-26 | |
| • #跟帖# 炒炒炒、是中菜的起點 [私房小菜] - 飯盛男(44 bytes ) 2019-01-26 | |
| • #跟帖# 同様是麵、為哈烏冬麵是白的、也沒見放増白的東西。這個一直是個謎。以致一開始以為烏冬麵是米做的 [私房小菜] - 飯盛男(0 bytes ) 2019-01-26 | |
| • #跟帖# 能喫。在海外的中餐館為哈総是喫得不満意、那就是因為野路子廚師做的菜。還有許多日餐館 [私房小菜] - 飯盛男(238 bytes ) 2019-01-26 | |
| • #跟帖# 辣粉老樹甜鴨、克臘在天涯 [私房小菜] - 飯盛男(0 bytes ) 2019-01-26 | |
| • #跟帖# 小時候舅舅帯著去喫過一次豆腐腦。那個店是集體所有的、現做現賣的。記得 [私房小菜] - 飯盛男(395 bytes ) 2019-01-24 | |
| • #跟帖# 先把魔鬼魚吊起來、然後剝魚皮。刀要快。魔鬼魚平躺在案板上的話、不容易剝魚皮 [私房小菜] - 飯盛男(0 bytes ) 2019-01-24 | |
| • #跟帖# 対、不養身、隻酗酒 [私房小菜] - 飯盛男(0 bytes ) 2019-01-22 | |
| • #跟帖# 老白酒： [私房小菜] - 飯盛男(1522 bytes ) 2019-01-22 | |
| • #跟帖# 再継続発2天、成老白酒。直接當酒喝。但不要貪喝、會悪酔（頭痛欲裂） [私房小菜] - 飯盛男(35 bytes ) 2019-01-22 | |
| • #跟帖# 互動很重要滴、會拉近貼者和看者的距離。小葉、如果一開始貼図片、互動、再貼視頻、可能反應會不一様 [私房小菜] - 飯盛男(47 bytes ) 2019-01-21 | |
| • #跟帖# 能喫的也就是最後下鍋的無骨魚片、15片左右吧 [私房小菜] - 飯盛男(68 bytes ) 2019-01-21 | |
| • #跟帖# 真是一蟹不如蟹。蟹越大越不重視、最後皇帝蟹隻配做蟹蛋糕阿？！ [私房小菜] - 飯盛男(0 bytes ) 2019-01-21 | |
| • #跟帖# 題目令人浮想連遍、蛋黃使人琢磨不定 [私房小菜] - 飯盛男(31 bytes ) 2019-01-21 | |
| • #跟帖# 楽山有點冷、紅糖餅有能量 [私房小菜] - 飯盛男(0 bytes ) 2019-01-20 | |
| • #跟帖# 應當有好幾種材料可以代替花生粉、比如炒熟的黃豆粉、赤豆餡等 [私房小菜] - 飯盛男(98 bytes ) 2019-01-20 | |
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