家父是道地南人，卻向往北方的生活，歡喜麵食。但記得幼年時的饅頭餃子、餛飩煎餅，都是母親在操持；父親隻特長下麵。碰到祖母和阿母都不在家的時候，我們父子吃麵十之八九。父親下麵，湯清麵滑，據說訣竅學自一個無錫師傅。我雖從小吃慣看熟，但自己動手時，經常闊麵太硬、細麵易糊，直到遇上了意大利細麵Capellini。此細麵煮三分鍾即可，神奇處在於不會爛糊，[閱讀全文]
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(2021-01-04 17:48:09)
家父是道地南人，卻向往北方的生活，歡喜麵食。但記得幼年時的饅頭餃子、餛飩煎餅，都是母親在操持；父親隻特長下麵。碰到祖母和阿母都不在家的時候，我們父子吃麵十之八九。父親下麵，湯清麵滑，據說訣竅學自一個無錫師傅。我雖從小吃慣看熟，但自己動手時，經常闊麵太硬、細麵易糊，直到遇上了意大利細麵Capellini。此細麵煮三分鍾即可，神奇處在於不會爛糊，[閱讀全文]
(2020-12-28 20:59:07)
家父是道地南人，卻向往北方的生活，歡喜麵食。但記得幼年時的饅頭餃子、餛飩煎餅，都是母親在操持；父親隻特長下麵。碰到祖母和阿母都不在家的時候，我們父子吃麵十之八九。父親下麵，湯清麵滑，據說訣竅學自一個無錫師傅。我雖從小吃慣看熟，但自己動手時，經常闊麵太硬、細麵易糊，直到遇上了意大利細麵Capellini。此細麵煮三分鍾即可，神奇處在於不會爛糊，[閱讀全文]
(2020-12-27 06:36:45)
我聽過這世間最浪漫的情話：家父語於家母，
“在我眼中，你總是剛認得時的樣子。” 聽這話時，母親雙鬢巳然染了霜。 其實，他們相識何時，卻是一樁公案。他們中學同學，但並不同班，偶有交集。曾經爭論於飯後。母親說，她送過通知到我家，所以她先認識家父；父親則爭辯，＂我初中時經過你家外麵，看到一個小姑娘在陽台梳頭。”
“我家姊妹[閱讀全文]
“在我眼中，你總是剛認得時的樣子。” 聽這話時，母親雙鬢巳然染了霜。 其實，他們相識何時，卻是一樁公案。他們中學同學，但並不同班，偶有交集。曾經爭論於飯後。母親說，她送過通知到我家，所以她先認識家父；父親則爭辯，＂我初中時經過你家外麵，看到一個小姑娘在陽台梳頭。”
“我家姊妹[閱讀全文]
(2020-12-25 18:19:12)
假日裏看俄國電影《海軍上將（Admiral）》。高爾察克的一生固然波瀾壯闊，他與第二任妻子阿娜的亂世情緣，也讓人唏噓不巳。電影裏他糾結於內心的情欲與對家國的責任，用電報約出阿娜，在雨中卻對她說，“這是我們最後一麵”。當阿娜追問，“我們做錯了什麽？為什麽？”
“因為我愛你”，高爾察克的回答，是我半生的錯失。
我前廿年的人生理[閱讀全文]
