這是一顆茶葉蛋，每次吃茶葉蛋，總會想起兒時，弄堂裏茶葉蛋，八寶粥的叫賣聲。每每如此，總會立馬打開大門，拉著我媽，飛奔到挑茶葉蛋擔子的老爺爺旁邊，買上一顆，對，隻要一顆，那時就能滿足了。茶葉蛋的香呀......飄著，飄著....... 第一步：冷水煮雞蛋，水開之後，再煮三分鍾即可； 第二部：敲碎雞蛋殼，以便於後期鹵味可以滲透到雞蛋內； [閱讀全文]
Sara的美食之旅
讓我們以食代酒，結下這份緣，可好？
博文
(2019-07-10 02:59:48)
這是一顆茶葉蛋，每次吃茶葉蛋，總會想起兒時，弄堂裏茶葉蛋，八寶粥的叫賣聲。每每如此，總會立馬打開大門，拉著我媽，飛奔到挑茶葉蛋擔子的老爺爺旁邊，買上一顆，對，隻要一顆，那時就能滿足了。茶葉蛋的香呀......飄著，飄著....... 第一步：冷水煮雞蛋，水開之後，再煮三分鍾即可； 第二部：敲碎雞蛋殼，以便於後期鹵味可以滲透到雞蛋內； [閱讀全文]
(2019-07-09 05:09:53)
上次發了一個西瓜甜品的帖子，被人說在西瓜上加東西，多此一舉。 不過有時候，我也真的喜歡搗鼓一些在平時生活中很少見到的食物，比如這次我做的“人造雞蛋”，它確切一點來說應該是屬於甜品類，因為它的蛋白吃上去口感像果凍，蛋黃吃著有點像青團，軟軟糯糯的。不僅吃著很爽口，捏著也很減壓，在家試試做吧???? [閱讀全文]
(2019-07-05 22:16:49)
記得小時候7、8歲的樣子，我在廚房看到媽媽每次炒菜出鍋前，都要放一勺白色的亮晶晶的調味品在鍋裏。我問媽媽，那是什麽？媽媽說，那是味精，可以讓飯菜更美味，那樣你就會多吃幾碗飯了。我很好奇，立馬就讓媽媽給我一點吃。媽媽說，那不能直接吃，隻能放在飯菜裏麵。而且吃多了會中毒。當時我就好奇，既然如此，那麽我們每天都吃，長年累月下去，豈不是都是中[閱讀全文]
