清芬齋

好記性不如爛筆頭,更何況,記性已經不那麽好了......
博文
(2021-06-18 08:20:16)

我的好鄰居Lucy送來了自家院子摘的一大捧美花花。她說:這個房子住了十幾年,前房主種下的花兒年年開放,但是從來沒有開的如此旺盛,這麽美麗。是啊,今春以來朋友圈裏發花兒照片的特別多,先是綻放的丁香,再來盛開的牡丹芍藥,接著就是玫瑰月季的種種風姿。都說:今年的花兒開得好啊!我不擅園藝,前後院以長青綠植為主,花兒僅有好打理的木槿及繡球,花期尚[閱讀全文]
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中國傳統的節日都有相應的節慶活動,端午賽龍舟,中秋賞月,重陽登高,元宵鬧花燈,清明踏青。這些活動不僅順應氣候時節,也兼顧到老老少少,重陽敬老,元宵小朋友拖兔子燈,端午是青春力量之較量,中秋闔家團圓。清明掃墓,冬至祭祖,中元節祭拜神鬼,麵麵俱到。基本上,每一個傳統的節日,都有一款獨特的糕點來豐富它的內涵,增添它的喜氣。身居海外,尤其[閱讀全文]
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(2021-03-31 13:27:38)

做了桂花條頭糕,配龍井,當下午茶。糖桂花和龍井茶葉是上次回杭州時幹娘給的,幹爹幹娘退休後住在“滿隴桂雨”的滿覺隴老宅,比鄰“龍井問茶”。糖桂花是幹娘親手製成,桂花采於她家門前的那棵老桂樹,要經過好幾道工序,我隻記得比較特殊的是得在醃梅子的汁中浸泡以去澀,這可能是杭地糖桂花特有的“製作工藝”。茶葉是幹爹的侄子手工炒製[閱讀全文]
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我是南方人,從來就不會做麵點,中式的饅頭包子不會,西式的蛋糕麵包更不會,家裏買一小袋麵粉,也就是做菜時掛糊用用,總歸是一大半過期扔掉(罪過,罪過)。宅家這一年,為了打發時間,除了玩水果,還玩麵粉,誰叫咱琴棋書畫唱歌跳舞都不會呢。文學城的私房裏就有好多大師各種視頻教烘焙,油管上更多,從發麵開始學起,先做最簡單的刀切饅頭,吐司麵包。烤[閱讀全文]
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(2021-03-23 16:36:30)

沒有無聊的消遣,何以度有涯的人生!可惡的病毒肆虐整整一年了,在這365個還要多的日子裏,愛吃的沒地方吃去,喜歡滿世界攬勝的裹足難行,想看個電影,聽場音樂會,看看球賽的哪哪都不開,原本參加合唱團,舞蹈隊,運動隊的集體排練,訓練基本也停了。總之,人們慣常的消遣多少受到了限製和影響。煲劇,聽書,養花,種菜,玩攝影,剪片子,朋友們各顯神通尋找[閱讀全文]
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(2021-02-26 07:05:50)

近來十分饞魚,大概是被年年有餘的各種“魚”勾出來的。我屬貓,喜魚。所幸,出生在魚米之鄉,成長於南方濱海省份的省會,後求學工作成家在上海,魚貨資源是一點也不缺的,味蕾舌尖常常得以充分的慰藉。然而,多倫多一住二十餘載,比哪個地方待得都久了。多倫多嘛,魚還是吃得上的,最起碼有三文魚,當然不止三文魚,華人超市是有一缸缸羅非魚,鱸魚等三[閱讀全文]
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(2020-12-29 11:31:11)

一般來說,多倫多地區的雪,從頭一年的十一月中旬,隔三岔五地來一場,直到來年的四月,所以雪景是不稀奇的,白色聖誕也不是什麽稀奇的事情。2020年聖誕來臨之際,安省的新冠得病人數日日飆新高,不得不封城!遠在歐洲的女兒肯定是不回來過節了,我們打算謹遵省裏的號召,兩人靜悄悄地閉戶不出,除了和朋友們聊聊視頻,打打電話,再就是泡一壺茶,他讀讀書,我[閱讀全文]
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(2020-10-16 12:02:43)

秋雨淅瀝的昨日午後,閑翻朋友圈,欣賞到一位朋友用一枚紅葉做了個烈焰紅唇頭像的圖片,頗為驚豔。想起以前在網上看到過畫作者用花瓣給所畫的大美女,小姑娘做衣裙和帽飾,有一份獨特的美麗。於是興起,撐著傘去拾了一些落葉,清水洗一洗,平鋪在廚房紙上,輕輕壓幹水分,按色彩分門別類擺好,然後桌上放白紙,開始憑想象開始“創作”。 先做了兩款金[閱讀全文]
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(2020-10-12 12:46:30)

病毒再次肆虐,秋林如期獻色。對目前擁有的一切感恩,為美好的明天祈禱。HappyThanksgiving,2020!@EdwardsGradens@IslandLakeConservationArea還有兩張手機版的球場景色[閱讀全文]
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(2020-08-19 06:58:56)

美國要禁微信了,有人說是因為經濟利益:你一個發展中國家就配給我們做做衣服製製鞋,想在新領域分杯羹,沒門!更何況原始主意還是從我們這裏抄去的。有人上升到偷數據,你封我的,我必封你的,這類國家安全,意識形態,政治鬥爭層麵。我人在加拿大,本不該瞎起勁,不過從2013年用上微信以來,雖然隻用用它的基本功能,連收發紅包都不曾試過,但我覺得真是好![閱讀全文]
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