老了要多吃魚，第一次做涼拌魚味道還不錯，我用的redsnapperfish,魚切塊加料酒白胡椒粉芡粉下鍋吊水煮熟，撈出瀝水，六婆辣椒麵、蒜蓉、小米辣、白胡椒粉放入碗中淋上熱油，再放生抽，醋、料酒、醪糟攪勻，撈出的魚肉淋醬汁，芹菜攪勻即可，這道菜適合夏天吃。紅蘿卜絲炒蒜苗，蒜苗自家地裏種的。今天特別勤快，早上還做了綠豆糕。吃貨的一天…[閱讀全文]
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(2023-05-03 16:13:07)
老了要多吃魚，第一次做涼拌魚味道還不錯，我用的redsnapperfish,魚切塊加料酒白胡椒粉芡粉下鍋吊水煮熟，撈出瀝水，六婆辣椒麵、蒜蓉、小米辣、白胡椒粉放入碗中淋上熱油，再放生抽，醋、料酒、醪糟攪勻，撈出的魚肉淋醬汁，芹菜攪勻即可，這道菜適合夏天吃。紅蘿卜絲炒蒜苗，蒜苗自家地裏種的。今天特別勤快，早上還做了綠豆糕。吃貨的一天…[閱讀全文]
(2022-10-17 08:05:34)
今天的早餐一壺鐵觀音加一個月餅，店裏麵賣的月餅都是廣式月餅，太甜了不太喜歡，所以就自己試著做點來解饞。配方用的是小高姐的配方，第一次做皮都點幹，這次做我調整了一下配方，把油多加了點，堿水少放了點，醒麵的時間也長了一點，餡裏麵也沒放白糖，但我加了一點伏特加，也沒刷蛋清，烤箱350度，大約20分鍾，看到上色了就拿出來。這配方的好處就是不用熬製[閱讀全文]
(2021-05-31 18:18:18)
(2020-12-30 15:54:20)
以前都愛買黑芝麻湯圓來吃，最近超市裏好像貨不多，就試著自己做一點來吃。把化開的豬油裏放入紅糖，切碎的核桃仁，家裏正好有黑芝麻糊，開一袋也放進去，拌勻黑芝麻湯圓心子就成了，非常簡單快捷幾分鍾就行了，以前我怎麽就沒想到要自製呢？再包好放鍋裏煮好就大功告成了！[閱讀全文]
(2020-09-13 15:24:49)
(2020-08-19 19:44:37)
買了一根山藥，前天用了一半，剩下的另一半今天用來放在丸子湯裏，正好在菜園裏摘了點羽衣甘藍，順手把它放入湯裏，結果還挺好吃的。羽衣甘藍在菜園裏長勢太好，我用它來做泡菜，炒來吃，都吃不了，種了6棵，還扒掉扔了兩顆，甚至都不給它澆水，它仍然長勢喜人，明年少種點它。[閱讀全文]
(2020-07-15 18:05:21)
(2019-09-30 10:55:04)
綠豆先用水浸泡一晚，早上碗裏留一點水上鍋蒸半小時，自家吃不用過篩什麽的，放點橄欖油，香油直接用勺子壓成泥就行了，綠豆泥還有點濕再放微波爐裏3分鍾，讓水分蒸發掉不再粘手就可以包了，餡我用買的王致和紅豆沙，包好模具一壓就行了，再泡上一壺茶，早餐就這樣搞定了，吃的過癮，減肥這件事就忘了，隻感覺到一個字爽，哈哈。[閱讀全文]
(2019-04-15 09:50:58)
今天去雜物房放東西，突然發現角落上的花盆裏有一點綠色，我還以為我的眼睛看錯了，仔細一看原來是耬鬥菜發的新芽，我簡直不敢相信這是真的。因為去年秋天我就以為它已經死掉了，所以冬天到了就把它放進了雜物房，從沒有澆過水也沒有陽光的照射，也沒有想過它還能發新芽，直到今天當我看到它的新芽發出來了以後我是在非常的驚訝。趕快把它搬出了雜物房，整理[閱讀全文]
(2017-12-16 16:40:36)
