第二天準備品嚐一下著名的炸年糕beignets.發現著名的cafeduMonde在outlet就有一家。熱熱的年糕放在粉狀的糖上麵。加上specialtycoffee,很特別。黑五的deal確實凶猛，實在是考慮到帶的箱子沒辦法裝隻能停手。 中午去redfishgrill.Rawoyster非常讚，感覺非常的新鮮也很幹淨。之後的幾天也去了acme,acme就覺得髒髒的好像shell沒洗幹淨。acme的叫位的也很rude。前麵幾個看起來亞裔的被完全忽[閱讀全文]
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(2018-11-29 21:18:07)
第二天準備品嚐一下著名的炸年糕beignets.發現著名的cafeduMonde在outlet就有一家。熱熱的年糕放在粉狀的糖上麵。加上specialtycoffee,很特別。黑五的deal確實凶猛，實在是考慮到帶的箱子沒辦法裝隻能停手。 中午去redfishgrill.Rawoyster非常讚，感覺非常的新鮮也很幹淨。之後的幾天也去了acme,acme就覺得髒髒的好像shell沒洗幹淨。acme的叫位的也很rude。前麵幾個看起來亞裔的被完全忽[閱讀全文]
(2018-11-29 21:00:29)
選在了感恩節當天出發。機場並沒有很擁擠。到了酒店發現後麵就是Riverwalkoutlet心裏xi竊喜。來之前因為擔心感恩節當晚很多餐館不開，事先打電話確認了gumboshop。放下行李便悠閑地跺去餐館。gumbo是這邊特有的一種海鮮飯。各種海鮮，香腸煮在一起。幾乎家家餐館都有。 另外一種幹幹的叫jambalaya。也是海鮮飯但是是類似煙熏類的海鮮飯。這家在stpeterstreet上麵，JacksonSquare旁[閱讀全文]
(2015-05-25 19:50:33)
(2015-01-24 16:59:46)
跟私房各位大廚做的沒法比，但自己還是覺得挺有成就感的。也克服了以前有的心裏障礙，其實也沒那麽難。
用得是盈盈的生肉包方子。原帖在下麵
http://bbs.wenxuecity.com/steamedbun/1281822.html
先把下麵做麵團的材料放在麵包機裏，用dough的模式，我的麵包機做好dough之後會再放一個小時。因為麵包機和好麵之後裏麵還是熱的，這時候發麵也容易。
3cup/420gm中筋麵粉（ 8g[閱讀全文]
(2014-12-25 15:51:53)
看電影我一向喜歡看有故事情節娓娓道來，看完能夠讓我有些啟示的。Shawshankredemption到底不愧是經典中的經典。在IMDB上的rating有9.3。意味著有超過一百萬的觀眾打分都在9和10之間。是非常難得的。主演是TimRobbins和MorganFreeman.喜歡Tim演繹的Andy在安靜中表現出來的執著。他被冤枉謀殺自己的妻子而被宣判終身監禁。僅有的洗刷冤情的證人被Warden打死。但是他一直沒有放棄希望，[閱讀全文]
(2014-12-15 19:42:55)
用的是香腸酒廠的方子，真的是零失敗。
大華買的鴨子，4磅多。
準備做讀方子才發現要先醃一個晚上。懶得等了，就直接抹了椒鹽馬上烤了。椒鹽是自己用鹽和花椒麵炒的。後來證明不用醃味道也一樣好。不知道是不是因為我們本來就口味淡。
把米，麵，糖和茶葉放在錫箔紙上，再加上一些香葉，花椒，八角，丁香。沒買到陳皮，用點橘子皮代替。：）
放一個[閱讀全文]
(2014-12-14 22:19:01)
Heleaka是這趟旅行意外中的亮點。
(2014-12-11 20:39:53)
從Hana回到hotel已經是晚上10點多。開了一天的山路，大家都很累，就決定第二天在Hotel休息。去小鎮逛逛，然後晚上去Laua.
Maui島上Hotel一般都在西邊。Hana和我們接下來要去的Heleakala都在島的東邊。雖然在一個島上，東西兩邊的天氣差很多，地貌也完全不一樣。西邊Hotel外麵就是著名的KaanapaliBeach,很細的白沙。而東麵經常有雨，Beach也都是火山海灘的風貌。離Hotel不遠有個小鎮[閱讀全文]
(2014-12-11 20:05:31)
Gypsy裏推薦了5個mustsees,但是最後一個我們到的時候天已經太黑，所以我的遊記裏隻包括了4個mustsees.
第一個mustsee是KeanaeArboretum.裏麵可以看到一些獨特的植物。比如說金色的竹子。又看到了彩虹樹，還有薑花。山區經常有雨，道路頗為泥濘。
第二個mustsee跟第一個非常近：KeanaePenninsularTurn.在這裏可以看到典型的火山海灘。浪非常大。石頭全部是黑的。有意思的是看到幾隻[閱讀全文]
(2014-12-07 21:05:07)
(3)twinfall:在一個privateproperty裏麵。來回大概要走一個多小時，如果時間充裕的話可以過去，裏麵各種植物空氣清新。如果趕時間就略過吧。
（4）路邊會看到一片這樣的彩虹樹，叫rainboweucalyptus
(5)GardenofEden:一個人$18，裏麵有一些漂亮的植物。這時候我們意識到時間不夠。因為Gypsy推薦的五個mustsees,我們還沒看到一個。所以車在裏麵匆匆開了一圈就離開了。
