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我的廚房我做主
學習做飯
博文
(2013-04-05 20:52:38)
(2013-04-04 07:02:40)
山東酥鍋子，我家也叫它大鍋菜。現在看網上比較流行的叫法是博山酥鍋子。其實我問過許多山東人，不是博山地方的人家裏也做這個菜。是山東比較普遍的一個過年，或冬天吃的大鍋菜。此菜最大的特點是大大的鍋，是農村那種大大的燒柴的大鍋最好；簡單品種和量多多的菜、肉；簡單的幾樣作料；靠的是菜的味道喂熟肉。味道很正。製作簡單是它的一大特點。好閑話少說[閱讀全文]
(2013-03-28 09:57:41)
春天終於來了，盡管在過去的兩個星期裏春來又寒，雪花飄飄。但今天的太陽又頑強出來了。萬物生長靠太陽。這不，看到陽光下大地的回春，萬物都開始生機勃勃了。
看到我們這裏有許多的這種野菜。有人說這是野蔥，不知道是否可以食用。但我聞著有韭菜的味道，根部像蒜頭，綠幹看像韭薹，但是像小蔥一樣的空心的。整個看著就像國內吃過的很好吃的野蒜。不知道大[閱讀全文]
(2013-03-24 15:15:05)
周末逛舊貨市場。偶然淘到兩本舊書。一本是1865年出版的小說。雖然舊，但還是完整。一本是1927年的音樂書---Two-PartMusic.
看到了4冊1963、1967、1968、1969四年的美國出版的日曆（有點像中國的黃曆）很多當時的具體的天氣、節日等都印在上麵。猶豫後最後沒有要。如果有人專門收集日曆啥的，一定喜歡。
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看到了4冊1963、1967、1968、1969四年的美國出版的日曆（有點像中國的黃曆）很多當時的具體的天氣、節日等都印在上麵。猶豫後最後沒有要。如果有人專門收集日曆啥的，一定喜歡。
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(2013-03-20 12:54:42)
春天快要來了。今天是中國24節氣的春分。照理應該是春天來了。實際上這裏還是有點冷。聽天氣預報說今年比往年冷。南邊的暖風吹過來就暖暖的，有攝氏十幾度；北麵的冷風吹過來，像今天，就很冷。晚上可以到零下6度。菜圃已經挖好了。開始買種子，育苗。就等天好，種到地裏了。種下希望，經過勞動，可以有收獲。[閱讀全文]
(2013-02-15 05:18:35)
昨天的情人節，就這麽過去了。
去使館簽證，為4月回國準備。晚上與朋友相聚，去的湘菜館。狼吞虎咽的猛吃了一頓超辣的湖南菜。好吃的說。
晚上與W電話了。上午的時候收到他的短信，提到情人節快樂！但因地他在異地，情人節就這麽過去了。
今天團聚，明天回家。情人節快樂！
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去使館簽證，為4月回國準備。晚上與朋友相聚，去的湘菜館。狼吞虎咽的猛吃了一頓超辣的湖南菜。好吃的說。
晚上與W電話了。上午的時候收到他的短信，提到情人節快樂！但因地他在異地，情人節就這麽過去了。
今天團聚，明天回家。情人節快樂！
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(2013-01-22 20:27:51)
(2013-01-16 08:48:38)
(2012-12-01 19:19:03)
(2012-11-20 11:44:12)
