博文
(2012-11-04 14:56:44)
門房實際上是個近乎方型的過道，右側的小門裏就住著一家人。房子不像我家那樣明亮，小小的窗戶幾乎終年不見陽光，隻記得裏麵有個高高壯壯的中年漢子，時不時出來給掛在廊前的小鳥喂食兒。
前麵西院裏住了兩戶人家。南屋一家人裏有個附近156中學的老師，那個年代一直獨身的女人是很少見的。這家人和北屋的那家人總是為了小事爭吵。那學校裏教書的老師可真[閱讀全文]
(2012-11-04 14:56:38)
一片連綿不絕的灰色四合院的屋脊，從西院碩大的石榴樹頂一直向西延伸，天氣晴好時，能看到屋脊盡頭，夕陽裏北京的西山。
天空裏總有鄰居放飛的灰鴿子悠長哨聲，院子裏總有北京口音濃厚的招呼聲和七七八八的拌嘴聲，院子外每隔幾分鍾就有公共汽車進出站的聲音和喇叭裏售票員不耐煩的催促聲。
不知道誰家今兒晚上吃炸醬麵，空氣裏有好聞的炸醬的香氣[閱讀全文]
(2010-08-11 20:15:39)
姥爺的手藝非同一般，自從寶寶出生就跟我念叨著當年小孫子多麽多麽喜歡他做的飯。終於等到寶寶能吃輔食了，我卻堅持給做米糊。姥爺的手藝直到寶寶九個月才得顯身手。
美味麵條糊
原料：麵粉，水，菠菜，胡蘿卜，雞肉，雞蛋一隻
做法：
1.麵粉，水和成較軟的小麵團
2.菠菜胡蘿卜燙熟，切成極細的碎末
3.雞肉攪碎，蒸熟，雞蛋打撒
4.麵團擀成比紙[閱讀全文]
(2010-08-02 21:53:06)
雞蛋羹
原料:雞蛋1個水1/4杯鹽200毫克製法:將雞蛋打入碗中攪打,加鹽;加等量水攪打;放入加涼水的蒸鍋岸蒸8-10分鍾至凝成羹.注:要用溫水調雞蛋糊,這樣不會出現蜂窩.
番茄蛋羹
原料:雞蛋1個番茄1/2個水2勺鹽200毫克製法:將雞蛋攪成糊;將番茄擠出汁過濾;將蛋糊,番茄汁,水,鹽攪勻;放入涼水蒸鍋內開始蒸8-10分鍾.注:可以分別選用雞湯,牛奶,果汁與雞蛋一起蒸出各式各樣的[閱讀全文]
(2010-05-11 19:56:49)
五月六日，小魚兒就滿六個月了！
六個月的時間隻180天，如白駒過隙，是人生裏無數個不留痕的瞬間，可過去的這六個月卻是我生命裏最充實最有回味的一段。小魚兒就是這段絢麗時段的主角。他的一顰一笑，一舉一動，一哭一叫，都絲絲縷縷的牽扯著我的心弦。
最喜歡的是每個清晨，小魚兒睜開雙眼後的第一件事就是彎起笑眼，咧開沒牙的小嘴兒，向麵前的親人送上[閱讀全文]
(2010-02-09 19:29:15)
(2009-01-04 16:53:26)
要出門了,衝到車門邊,乖乖坐好,等著開門
公園裏狗多人也多,難得這麽好的天,80多度啊.
少跑一會兒,別把自己累著
想喝口水,也擠不過人家
終於有老爸幫忙,喝上水了
回家後,就被拉去在車庫前衝涼,盡管80多度,我也不那麽熱啊......總而言之,愉快的周末就要結束了,麻麻做了很多好吃的,我一直在陪著,聞味兒.
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(2009-01-04 16:38:06)
終於不再畫餅充饑了!
今天得老媽的濟,吃回現烙的椒鹽芝麻燒餅.麵是自發粉和著溫水和的,老媽特別強調要用溫水.也就是用適量溫水,適量麵......老媽的中國式菜譜,重點的重點是適量.;)麵略發後,擀開,撒上事先炒好擀碎的椒鹽,卷起,切段做成餅胚,略按扁,一麵先蘸水,後滾上白芝麻,上鍋烙熟.
說著簡單,做著看起來也不麻煩,吃著那是噴噴香啊....
和麵
擀開
撒上事先炒[閱讀全文]
(2009-01-02 16:27:47)
北京俏江南有好幾家分號,最早去的國貿,東西好吃,環境雅致.這次去了亞運店,卻和別處風格迥然不同,據說是美國設計師設計的,在我看來,現代得有點不倫不類.菜食還是一樣的好吃.這頓飯是請老媽吃的,看她高興,我也開心.隻是偶爾擔心一下腳下的透明玻璃地板.確定自己確實沒穿裙子,不會被樓下的食客看到走光,心裏才踏實些.
夫妻肺片
幹鍋雞
京劇臉譜的餐具很可愛
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(2009-01-01 20:24:58)
