博文
(2006-09-26 15:28:44)
Lili看上去遠比她的實際年齡小很多,但兒子已經讀高中了,自離婚之後兒子便和他父親一起住在上海。現在她的生活安定下來,兒子也在等簽證來與媽媽團聚,似乎沒有什麽可以發愁的事了。於是,每次打電話,我都會說,趕快結婚吧,有時間先帶男朋友來認個門。每每談到這個話題,她就說好啊,別無內容,轉而又說起她的兒子。雖然她是正常年齡結婚,但在我的眼裏算作[閱讀全文]
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(2006-09-26 14:10:58)
待續[閱讀全文]
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(2006-09-26 14:05:07)
待續[閱讀全文]
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(2006-09-26 14:03:45)
家裏的雜誌大多是關於旅遊的,大多是關於東半球和西半球別的國家的,但凡看到有關中國的旅遊經典介紹,我總是會特意看看怎樣介紹古城麗江。[閱讀全文]
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(2006-09-26 13:52:23)
後天的現在,小蘇丹已經在去機場的路上了。飛行十多個小時之後降落在法蘭西的機場時,該是怎樣的情形呢?除了興奮,更多的是擔心氣候和飲食。知道要去另一半球旅行,朋友中談論最多的也是關於蘇丹的一切。他的衣物,吃的各種食物,預備常用藥品,怎樣的安排才能讓他在旅途中舒適而不影響他的原有生活內容。似乎他是唯一最重要的關心對象。有朋友說,不知道是[閱讀全文]
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(2006-09-14 16:12:18)
紅燒牛肉牛肉洗淨,切成塊,放入開水1,2分鍾,取出,鍋熱放油,放入薑,蔥,蒜略炒,放牛肉,加入八角,花椒,桂皮,醬油,鹽,少量糖,加水至淹沒牛肉,煮開後轉至小火燉2小時,牛肉熟爛湯汁濃稠出鍋。牛肉燉到一半時,也可以加白蘿卜或土豆,做成蘿卜燉牛肉,或土豆燒牛肉,味道比紅燒牛肉更好。[閱讀全文]
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(2006-09-14 14:23:06)
燒排骨小排骨洗淨瀝幹水分,放醬油和少量小蘇打醃5分鍾,熱鍋放油燒至8分熱,將排骨煎址金黃色,撈起,另起鍋加入高湯,醬油,薑,適量糖,放入排骨燒開,轉小火燒至湯汁變濃,舔加少量酒,煮至湯汁稠密為佳。[閱讀全文]
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(2006-09-14 14:20:46)
紅燒獅子頭絞好的碎肉加入醬油,酒,油,薑末,胡椒粉,雞蛋,拍碎的荸薺適量,充分攪勻,搓成大丸子,放進調好的生粉水中滾勻,拿出備用,鍋熱放油將丸子炸成金黃色撈出,大白菜洗淨放進沙鍋底,放上丸子,再蓋幾片白菜,放高湯,醬油,煮開後轉小火燉一小時即成。[閱讀全文]
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(2006-09-14 14:11:53)
梅菜扣肉五花肉洗淨,瀝水,用醬油,酒醃10分鍾,放入油鍋,隻將肉皮炸成黃色,然後放進冷水走油,切成一指厚的長方片,梅菜洗淨切碎,將切好的肉整齊排在平底碗內,肉片中間和周圍放入梅菜,放剩餘醬油,酒,加少量糖,封碗口,蒸2小時,出鍋後倒扣在餐盤中即可。
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(2006-09-14 14:11:02)
海蜇皮拌蘿卜絲海蜇皮切細絲,冷水泡4小時,至柔軟度適合自己,每1小時換水一次,用60*C溫開水衝燙,瀝幹水。蘿卜絲用鹽醃15分鍾後瀝幹水,上蔥末,入海蜇皮,加適量醬油,麻油,糖,白醋,拌勻即可。[閱讀全文]
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