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老恐龍
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kale,Grünkohl是個古老的蔬菜品種.北德人吃霜凍後的葉子.配鹹肉肥肉

(2014-05-12 05:48:10) 下一個

和幾種香腸,其中2中香腸是用肥肉瘦肉大麥粒做的,非常的好吃.
這種做法出來的味道非常像中國菜,我認識的中國人沒有不喜歡的

初冬一直吃到開春.因為很肥,所以吃這個菜還有很多的儀式,一般是在鄉村餐館吃,之前人們要冒著嚴寒走路起碼一個多小時,邊走邊喝白酒邊唱.吃的時候還要配專門的燒酒.
我一直是做好了配米飯吃,被以前的幾個女鬼子同事鄙視.哈哈哈哈



 





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