老中醫點評水果zt

甜瓜（密瓜)：止咳又惹咳；蘭州蜜瓜/美洲蜜瓜較哈密瓜/縐皮瓜寒涼。會令人熱上加熱或寒上加寒。
易見眩暈、月經及白帶量多者忌。體質虛寒/哮喘者不宜。

棗：滋補強身；蛋白質、糖分豐富。通血管、降血壓。
鮮棗維C含量比檸檬高10倍。
紅棗：補血力最強，但也較燥
南棗：偏於養陰補血。
酸棗：養血。
鮮蜜棗/金絲蜜棗：潤肺/胃
慢性肝炎方：紅棗煮雞骨草和土茵陳。

無花果：健康大使；可治潰瘍。
果肉含鈣、磷、鎂、銅、錳、鋅、硼多種必須礦物質和微量元素。
1.主清利咽喉、開胸膈、清痰化滯
2.五痔腫痛、煎湯頻熏之、取效
3.加速傷口複原、對消化道潰瘍有療效。
4.醫治痔瘡出血、對大腸癌有輔助作用。
5.含抗氧化物、抗衰老。
6.含果膠和纖維、吸附腸道內有毒物質，有排毒作用。
7.與蘋果一樣，雙向調節腸胃，脾虛瀉滯吃可止瀉；便秘吃潤腸通便。
8.培幹磨粉有助胃潰瘍愈合。

西紅柿：開胃但濕毒；味甘性涼生津止渴、健胃消食/但性質濕而帶毒，
不適合痛風、風濕骨痛、濕疹及皮膚病、腫瘤患者。風疹戒吃蝦蟹、西紅柿。
腸胃虛寒腹瀉者、寒咳（喉癢痰白）者最好煮熟吃。
1.含豐富維生C，煮時不易破壞，易被人體吸收
2.高血壓患者輔助食療

櫻桃：補血固腎冠軍；性溫帶補/心火過旺、燥熱喉痛者少吃為宜。
1.鐵含量果中之冠，可補血。素患貧血、血色素低或須壯陽的人吃後利口利腹。
2.櫻桃引發的虛火，飲蔗汁解之。
3.周身是寶，核可透發麻疹、使病毒不致困在體內。
4.葉可解蛇毒，根可杜蟲。
現化學汙染重，味道越甜、個子越小受害越深，應用鹽水浸5-10分鍾再吃。

葡萄：補血固腎冠軍；強壯體質。性質較櫻桃平和。
肺虛咳嗽、胎動不安、腎炎患者特別適合吃葡萄或葡萄汁補身。
皮和果肉、核都很有益，所含維E、B12、P、C對心髒甚有利。

水蜜桃：補血養顏；性溫/多吃會令人體內熱過盛、胃脹胸悶。
1.含豐富鐵質、增加人體血紅蛋白數量。
2.含較多脂肪和蛋白質
3.桃肉美顏
4.桃仁活血化淤、平喘止咳，但過量和行經期間不宜。
5.桃樹流出來得樹膠是一味糖尿妙藥，可強壯滋補、調節血糖水平。
6.桃花可煮水洗麵、沐浴、飲用。
7.桃子榨汁+淘米水洗麵潤澤肌膚。

柚子：潤肺止咳；性質平和、潤肺止咳。
1.含豐富纖維質（天然通便劑）、維生素C(天然瀉劑)、維生素P，促進腸道蠕動。
2.所含果膠可降膽固醇、維P增加血管彈性、維C能通便兼對抗令人衰老的遊離基。
3.果汁中含類似胰島素的物質、降低血糖。
經常感冒、咳嗽、氣管敏感者：鮮柚留皮去核+正北杏、貝母、未經漂染銀耳各一
30克+蜜糖燉，強健肺部。

橙柑橘：抗癌食品；化痰順氣。熱咳（痰濃濁口幹）最宜吃橙柑橘。寒咳（喉嚨痕者）須避忌。
1.維C豐富，增強抵抗力，名副其實的保安康抗氧化劑。
2.順氣化痰、清熱生津、健脾開胃。
3.陳皮：維C和胡蘿卜素比果肉多，內含揮發油促進腸胃蠕動，排除脂肪降低血中膽固醇。
福建陳皮更平和，增加胃液分泌、促進痰派出，消炎利膽。
感冒時作嘔作悶：陳皮老薑煮粥。
咳嗽痰多：鮮橙連皮煮南北杏（冰糖）

南北杏：護體；性質平和、潤肺止渴；
1.鮮杏含豐富蛋白質、胡蘿卜素、維AC、鈣、磷、鐵、兒茶素，可幫助對抗癌物質及遊離基的侵襲。
2.杏仁糊幫助排便、止咳潤肺。
3.銀杏中也含小量氫氰酸，不宜大量生吃。生吃十數粒，有清熱之效。
4.銀杏有降膽固醇、固腎、止咳之效。
虛寒者:將銀杏煨熟配藥
夜尿者：煨熟銀杏蘸蜜糖
白帶多者：煨熟銀杏煮雞蛋糖水
腐竹配白果雞蛋糖水：不是以身體虛寒者。