台灣見聞4---夜市小吃
(2005-07-11 00:46:34)
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小吃,本身提起來就會讓人向往;夜市小吃,更是營造出一個誘惑人的場景:熱氣騰騰香氣環繞,熙熙攘攘的人流,加上暈黃的燈光和各種招牌。知道台灣的夜市小吃,是從那些言情小說裏麵,看過很多次的叫做“士林”夜市。我住的地方離那邊算是遠的,所以還沒有找到機會去。可是這裏的夜晚也並不寂寞。因為處在大學較為集中的地方,附近便有兩個夜市小吃。周末的時候慕名去了近些的那個,叫做公館夜市。不知道是因為下雨,還是什麽,這個夜市並不大。小吃攤子並沒有連成一整條街。然而,轉身之間,忽然一個個傳統味道的白底紅字木頭招牌映入眼簾,上麵好像電視裏看過的一樣,各種奇奇怪怪卻又有著誘惑力的名字:古早蛋餅,生炒花枝,蚵仔煎,大腸麵線,枝仔冰,青蛙下蛋,檸檬愛玉,等等等等。招牌上往往直接標明價格:古早蛋餅,20塊一份,枝仔冰,十元,讓你很容易的決定價位是不是合適,要不要吃。”古早“的意思有一點象”古老“。看的出來,台灣人滿懷舊的,不少的店鋪都用”古早“來招攬顧客。”古早“味的蛋餅我要了一份,蛋和餅一起煎的,吃時自己放調味汁。熱熱的,很香,給人很家常的感覺。我也非常被”鹵味“吸引。滿滿一推車各式各樣的鹵味,你自己拿一隻小盆和食品夾,選擇想要吃的東西,最後再交給老板算錢。我非常喜歡豆腐幹,裏麵有好幾種。其他好吃的還很多很多。吸引我的似乎是氣氛,是微雨的天氣,大家圍著一個一個的小推車,排隊耐心等待的氣氛。還想寫師大夜市,可是今天好像寫不出。改天。