水影流沫

風輕雲淡,上善若水。筆名水影,此名水沫。本博客原創作品,謝絕轉載!
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團子,餃子,遇見你之前的我

(2017-06-03 12:31:34) 下一個

最近換了一個新工作,略忙。不過因為有加班費,所以也沒什麽怨言。其實也沒怎麽忙,一個星期大約多做3、4個小時,還是在家工作。

公司的規定很死板,隻有在一星期做滿常規40個小時後,才能付加班費。上個星期因為周一是節日,節日不算作常規工作時間,就是說要白做8小時後才能算加班費。那實在是太辛苦了,於是昨天周五一看時間已經做滿,做了半天就休息了。

休息時看了個電影"ME BEFORE YOU",遇見你之前的我。(下麵有劇透)



一個住在城堡裏的青年,英俊、富有如同王子一般,活力四射,魅力超群,本來擁有一切,可是一場車禍,高位截癱。

所以說,金錢、地位、美貌、智慧,這些平時閃閃發光的東西,在生命麵前都變得脆弱不堪,而且束手無策。

記得看見過一句話,說的是人這一生,健康是1,事業、愛情、家庭、金錢、地位等等都是後麵的0,比如,一個擁有健康、事業、愛情、家庭、美貌的人是10000分,可是一旦沒有了健康,就隻剩下0了。

殘疾,對於一個曾經光芒四射、熱愛運動的青年來說,更加殘忍難耐。

一個小鎮女孩,土土的、純純的,快樂善良。因為父親失業,她著急找工作,於是成了這位富有的截癱青年的看護。

朝夕相處的日子裏,他們相愛了。

中間有些小插曲,青年的前女友跟他最好的朋友結婚了,女孩陪他去參加婚禮。女孩的男朋友發覺女孩和看護的青年走得太近而憤然離去。

令人難過和震撼的是後麵的部分。那位青年,曾經那麽意氣風發、風流倜當的他,那麽靈動矯健、瀟灑恣意的他,完全沒有辦法接受他現在這個狀態。他愛之前的那個自己,他不喜歡自己現在這樣半死不活坐輪椅的樣子。以前的他有多出色,現在的他就有多絕望。他依然智慧幽默,依然有著俊逸的臉龐,但是除了頭和手指可以動,他完全無法支配自己的身體,他甚至不能主動去親吻他喜歡的女孩。他不願意這樣活著。

他給了父母半年的時間,然後計劃去瑞士安樂死。即便他和女孩相愛了,他依然決意履行他的計劃。

中國有句古話,好死不如賴活。可是也有一些人,假若不能好好活不如安樂死。

其實我也是這麽想的。

在這個世界上,不知有多少人,也是喜歡以前的自己, 可也是回不去了?

隻是不管是喜歡以前的自己,還是喜歡現在的自己,有一點很重要,就是在活得不算太差的時候,盡量過好每一天。

亮媽有一句話說的特別好: 不怕多做事,因為有健康和能力做工作、做家務就是最幸福的。

在還能夠做的時候,加加班也無妨,做點好吃的更是享受,不是嗎?:)

昨天除了看電影,還做了團子和餃子。

上次城裏大家做青團子的時候,也去買了艾粉。買來後一看清明節已過,就沒了興致。前些日子做了好多豆泥,有墨西哥口味的,也有甜豆沙。於是把艾粉找出來,又做一次青團子。清香撲鼻,我太喜歡這股艾青的味道了。

應網友要求,上一張艾粉的片片。英文名為MUGWORT POWDER。我是在韓國店買的。



方子從網絡借鑒:

用料: 糯米粉100克 粘米粉 40克 澄粉 30克 白糖 5克 艾草粉 5克 無味植物油 10克 豆沙 若幹 
做法:
 
1。把所有原料除豆沙外混合
2。加入適量溫開水,一點點加入,攪拌成雪花狀,然後用手揉成團
3。揪一小塊大約33克,捏扁,放入適量豆沙,包成團
4。蒸鍋加水燒開,青團放蒸架上,大火15五分鍾


蒸之前顏色很淺。



蒸好了綠油油的的超誘人。




餃子可能對於北方人來說是家常便飯,我們家餃子也不少吃,但是自己擀皮,還是第二次。

做了四季豆蝦肉餃子。四季豆要先煮過,煮七成熟,然後剁碎,跟肉末和蝦末拌在一起。

我做的餡,擀的皮,老公包的。老公動手能力比我強,包餃子比我漂亮,刀工也比我好。平時帖子裏放家常菜的時候,有的菜是老公做的,也沒有單獨說明。他會很認真地讀評論。有一次曉青說喜歡那個茄子,正好茄子是他做的,他就很開心地記住了:)



自己做的皮子,有麵香,有嚼勁,比現成的皮好吃。 四季豆蝦肉餡,好鮮~



其實就是記了下昨天的流水賬。做了團子和餃子,看了“遇見你之前的我”:)
 

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閱讀 ()評論 (48)
評論
womaninhome 回複 悄悄話 謝謝水沫分享好食譜,艾粉方子好,綠盈盈的好漂亮。我也想做一次。
往事優優 回複 悄悄話 回複\'水沫\':感謝沫沫每次都那麽認真的回複每個人的評論!謝謝你的問好和祝福!回國呆了一段,最近換了工作本來想輕鬆的,不想原來的工作還得兼職做到9月,所以很累很累!祝福沫沫開心快樂每一天,大作多多!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 看到了。謝謝水沫。是啊,做事就是一種幸福。這些天忙著學習收納整理。很有成就感呢:-)
水沫 回複 悄悄話 回複 'baoermama' 的評論 : 確實是個憂桑的故事,寶兒媽久不見,問好!
baoermama 回複 悄悄話 這個故事太憂傷了。
水沫 回複 悄悄話 回複 '洋蔥炒雞蛋' 的評論 : 謝謝洋蔥MM推薦,有空去看看,推薦你一個The Dressmaker :)
水沫 回複 悄悄話 回複 '為寫而寫' 的評論 : 這個電影我覺得一般,最近看的另一個電影The Dressmaker ,我倒是很喜歡~
水沫 回複 悄悄話 回複 '婉妮' 的評論 : 謝謝婉妮,青團子基本就是糯米團子的味道,但有一股特殊的清香。婉妮這麽有江南韻味的人,應該嚐嚐:)
水沫 回複 悄悄話 回複 '小曼兒' 的評論 : 謝謝曼姐~
水沫 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 謝謝曉青,哈哈,他看了一定很高興~~
洋蔥炒雞蛋 回複 悄悄話 剛剛看過A man called ove, 我猜沫兒也會喜歡。
為寫而寫 回複 悄悄話 因為你說有劇透所以沒敢看,這本書暢銷了很久,也還沒看,電影你推薦不?
婉妮 回複 悄悄話 謝謝水沫對電影的介紹,好分享。食物做得很棒,從來沒吃過青團,真想不起是什麽味道。水沫的廚藝真是越來越棒了。讚!
小曼兒 回複 悄悄話 幸福的生活,平實而豐富,讚美啦!
曉青 回複 悄悄話 回複 '水沫' 的評論 : 我對那個茄子印象深刻,一看就好吃。沫沫有福氣,老公會做這麽好吃的菜。
水沫 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 謝謝點點,餃子還是點點做得好,問好~
spot321 回複 悄悄話 謝謝水沫的介紹,回頭找來看一看。餃子還有嗎???~~ 祝周末愉快!
水沫 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 : 小小說的是,健康最重要。

團子和餃子都在學習中,羨慕小小的巧手~~周末愉快~~
水沫 回複 悄悄話 回複 'Mmom2269' 的評論 : 片片和英文名都加上了,問好~
水沫 回複 悄悄話 回複 '小小月' 的評論 : 最後青年去了瑞士,女孩開始不能接受,最後還是去了瑞士陪他最後一程。青年給女孩留了一筆錢,使她去了巴黎有了更開闊的世界。
水沫 回複 悄悄話 回複 'mzl9876' 的評論 : 多謝梅子姐每次都這麽熱情鼓勵~
水沫 回複 悄悄話 回複 '吃出健康' 的評論 : 自己擀的皮確實比賣的皮勁道好吃,做麵食還要向健康學習~~
水沫 回複 悄悄話 回複 '山裏人家168' 的評論 : 記得城裏最先就是你做,把我饞得不要不要的:)
水沫 回複 悄悄話 回複 '彩煙遊士' 的評論 : 好吧,大師說什麽時候都可以做青團,那我多做做~~
水沫 回複 悄悄話 回複 'cxyz' 的評論 : 小青俠一定喜歡艾青的味道,清爽的芬芳~~
小聲音 回複 悄悄話 是啊,健康第一,沒有健康,其它都是0.
沫沫的青團綠油油的,漂亮,手擀皮的餃子饞人,周末快樂!
Mmom2269 回複 悄悄話 沬沫可以把艾草粉上個照片嗎?英文怎講?謝謝!
小小月 回複 悄悄話 最後的結局是什麽呢?
mzl9876 回複 悄悄話 沫沫好,漂亮,大大的讚一個。
吃出健康 回複 悄悄話 青團漂亮!自己擀的皮比賣的皮勁道好吃。祝水沫周末快樂!
山裏人家168 回複 悄悄話 水沫可以在家上班。好羨慕!超喜歡青團,後來我也又做過兩次。下次也去店裏買艾草粉,想吃時就做點,太好了!
彩煙遊士 回複 悄悄話 水沫的青團綠油油,好看!隻要想吃,什麽時候都可以做青團的。
cxyz 回複 悄悄話 讀水沫的文我也想吃青團了, 從來沒吃過, 想知道什麽是艾草的香味。
餃子包得漂亮。
水沫 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 鬆鬆說的是,就是這個理,問好~~
水沫 回複 悄悄話 回複 '閑閑客' 的評論 : 閑閑說的特別好,你的六一過得太快樂了,羨慕~
水沫 回複 悄悄話 回複 '往事優優' 的評論 : 優優好久不見,每次出現都是驚喜,問好,祝福~~
水沫 回複 悄悄話 回複 '紅裙綠意' 的評論 : 其實也不怎麽健康了,但還可以工作還可以做家務,所以要感謝~~謝謝紅裙~~
水沫 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 菲兒才是大廚~
水沫 回複 悄悄話 回複 '冷溪' 的評論 : 手工餃子還在學習之中呢,艾粉在韓國店買的,問好冷溪~~
水沫 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 給曉青上茶~~

謝謝曉青~~前些日子我家先生做茄子,他說他又要做那個曉青稱讚過的茄子了:)
南山鬆 回複 悄悄話 還是健康最重要,沒了健康的身體,許多快樂都享受不到了。
水沫的青團和餃子都做的好啊:)
閑閑客 回複 悄悄話 你和亮亮媽都說的好!失去了的東西才最可貴,健康在,可以做事,如果可以做喜歡的事,最好啦。
往事優優 回複 悄悄話 累了的時候看看沫沫的博文真的好享受!
紅裙綠意 回複 悄悄話 有健康的身體,做點想做的事情,真好!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : +1沫大廚上菜了,文也好看!有機會去看看電影:)
冷溪 回複 悄悄話 板凳!手工餃子是我的最愛,包的好漂亮!艾粉是網購的嗎?

祝周末愉快!
曉青 回複 悄悄話 喜歡讀你的文,每篇都像小說。團子一看就好吃,餃子包的挺可愛的:)
曉青 回複 悄悄話 沙發!
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