煙火氣

將生活嚼出滋味 ,把日子活出聲響。
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開張

(2022-08-17 19:33:18) 下一個

既然網名和博客名都跟吃食有關,開張就來個跟吃有關的吧。

 

1.上次回國, 還是2019年。老媽分享了她幾十年做饅頭的心得:和麵不用三光(手光,麵光,盆光),做出來的一樣好吃。小時候媽媽和麵就是拿著三光要求自己,不免心不由得就這樣要求孩子們。年老以後,體力下降,卻也體驗出做麵食隨意輕鬆的做法,也有可能是對自己要求下降,算是對生活的感悟吧,凡事差不多就行。

今天分享一個棗饅頭做法;紅棗蒸熟, 可以加水,趁著暖和加酵母和麵粉和好。 這個不用提前去棗核打泥,揉麵的時候棗核就會跑出來,而且棗核特別幹淨。

2 用料太“真噔”賣相不大好,娃們看了都笑了。

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閱讀 ()評論 (6)
評論
水流雲行 回複 悄悄話 回複 '蘇家小灶' 的評論 :
的確,在下的博客已經荒廢年久~ 哈哈
或許一時心血來潮 又給它開張一下也說不定! 哈哈
蘇家小灶 回複 悄悄話 回複 '水流雲行' 的評論 :
你的博客沒有更呢,我擔心自己也是一時興起,哈哈
水流雲行 回複 悄悄話 回複 '蘇家小灶' 的評論 :
朋友您好,請問模板是哪裏獲取? 想研究看看,謝謝:)
蘇家小灶 回複 悄悄話 學著用模板,照片很大。。。不知這麽弄~
模板裏能貼2張照片。。。不知道這麽設置模板多加照片~
蘇家小灶 回複 悄悄話 回複 '竹風_如火' 的評論 : 哈哈,謝謝,才加了內容。
竹風_如火 回複 悄悄話 恭喜?????????????????
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