盧盧無為

公的 老的 還能種花 養魚 打高爾夫,在美偷生。
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塔可

(2023-10-06 06:49:34) 下一個
上海南京路上地標國際飯店有二十四層,曾是亞洲第一高樓,它邊上隔著一度生意鼎沸的黃河路美食街不到二十米就是至今還在使用的有近百年曆史的遠東第一的大光明電影院。
二十年前,就在國際飯店和大光明之間,開了家墨西哥餐廳Taco Bell塔可鍾,生意一度興隆,因為這家店在米國加州等地非常流行,到處連鎖,有幾千家,何況和肯德基是同一個老板的孩子。
女兒小時候,偏愛這家塔可店,隔三差五就去饕餮一下。但是,光有一個小回頭客還不夠哇,眼見它門口南京路上人潮洶湧但店裏確門可羅雀。
後來女兒開學走了,塔可失去了最後的忠實粉絲就轟然倒閉,關閉了中國僅有的三家店(這家和徐家匯的,還有深圳一家)。
昨晚和女兒吃飯聊天,談起此事,覺得她對倒閉負有間接責任,但關鍵還在於國人看不起墨西哥大草帽的?????。
不過,時過境遷,中國市場確實誘人,塔可過了十年,又忍不住卷土重來,調整了策略定位後,到浦東世紀大道上開了一家走親民路線的新店,效果不錯。
下次女兒再去親自視察一下吧?
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