橙味烤排骨 - 翠花排骨的改進版。帶著淡淡的橙香味，好吃地停不下來。（視頻）

橙味烤排骨是在非常有名的翠花排骨的基礎上改進的。依據我們的口味，醃料和醬汁略有改進，同時加了橙皮碎，烤出來的排骨，帶著淡淡的橙皮味，滿屋飄香，想不吃都難。

視頻鏈接：    https://youtu.be/4HnxM4tmq4M

 

Ingredients:

1500g Rib - 排骨 1500克

Marinade:

4大勺 紅糖 - 4 tbsp brown sugar

1大勺 韓國的紅辣椒粉 - 1 tbsp Korean Red Chili Pepper Flakes

1大勺 辣椒粉 - 1 tbsp Cayenne Pepper

1小勺 鹽 - 1 tsp salt

Sauce:

3大勺 生抽 - 3 tsbp light soy sauce

3大勺 料酒 - 3 tbsp cooking wine

1/2杯 清水 - 1/2 cup water 1小勺

香醋 - 1 tsp balsamic vinegar

3大勺 蜂蜜 - 3 tbsp honey

50克 大蒜 - 50g Garlic

1小勺 橙皮末 - 1 tsp minced Orange Peel