龍蝦這麽做，吃了還想吃。（視頻）

香辣龍蝦 (Spicy Lobster), 香，酥，麻，辣，外酥裏嫩，鮮香多汁，太好吃了。

 

https://youtu.be/N94zBhIzJHs

Ingredient:

500g Lobster Tails - 龍蝦尾 500克

100g Cornstarch - 玉米澱粉 100克

3 Garlic Cloves - 大蒜瓣 3個

4-5 slice ginger - 生薑 4-5片

2 Green Garlics - 蔥 2根

10-15g Dried Red Chili Peppers - 幹紅辣椒

10-15克 1 tsp Pixian Duoban Sauce - 郫縣豆瓣 1小勺

2 tbsp Cook oil - 油 2大勺

Marinade:

1/4 tsp Salt - 鹽 1/4 小勺

1/4 tsp White pepper - 白胡椒粉 1/4 小勺

1 tbsp Cook wine - 料酒 1 大勺