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清明糍粑

(2022-04-09 13:04:50) 下一個

家人在朋友圈曬美食,最吸引我的是老家的清明糍粑。

說起來已經幾十年沒再吃過了,但它的味道卻深深地藏在記憶裏,連同對親人們的懷念。

兒時,父母常把我送到漓江邊古鎮的舅舅家,在那裏度過少年不識愁滋味的日子,也看到能幹的大舅媽做各種鄉間美食:拌涼粉,包粽子,蒸年糕,壓米花糖,和做清明粑粑。甜的清明糍粑裏麵包的是花生芝麻餡,而我最喜歡的還是外甜內鹹的臘肉清明糍粑。如今在華人超市裏幾乎能買到所有這些美食,卻獨獨找不到家鄉那樣的清明糍粑。

清明糍粑找不到了,我的上一輩至親們也都遠去了。我很懷念他們,懷念有他們的那些歲月。

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