雞鳴寺櫻花

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魚翅湯

(2023-10-09 20:29:31) 下一個

說起吃中的極品,我們都會想到燕窩、熊掌、魚翅 ,不過它們與我並無交集,但也不覺得生活中沒有它們會有什麽缺失或遺憾。

這幾年間夏日裏偶有做些院子裏活,體會到做什麽工作都很不易,尤其是做好它們更難。常常會有心插瓜瓜不甜,無心栽柳柳成蔭。

說說菜地吧,今年的春天一場接著一場的冰雹讓菜地的秧苗經曆很多的艱難。日本南瓜、西葫蘆、冬瓜、絲瓜、毛瓜隻見開花不結果。

隻有一樣東西這個夏天一直都是我們家餐桌上的話題。 地裏結了兩個瓜,外形像西瓜,一直都在慢慢地成長,秋天來了,夜晚氣溫已經開始下降了,它們一直都在綠葉中不驚不喜的。

磊今天摘下來一個,在穀歌上查詢,它的學名叫做魚翅瓜,多美的名字。其中之一的吃法就是煲湯,和豬蹄一起堡的湯,它的口感不錯,就算這一生也嚐試過美味魚翅了。

魚翅湯非魚翅也,但我喜歡。

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閱讀 ()評論 (5)
評論
雞鳴寺過客 回複 悄悄話 回複 'abcdaren' 的評論 : 讚
雞鳴寺過客 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 : 有點像冬瓜,也有點像葫蘆瓜,口感不錯。
小聲音 回複 悄悄話 第一次聽說魚翅瓜,好奇,感覺像西瓜,是什麽口味呢。:))
abcdaren 回複 悄悄話 我也愛吃。
abcdaren 回複 悄悄話 我也愛吃。
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