意大利深度美食美景遊| 馬爾凱的海鮮和夜景

Nancy生活館 |意大利深度美食美景遊

 

馬爾凱 La Marche 是意大利中部東海岸的一個地區，與托斯卡納和有綠色心髒之稱的翁布裏亞交界地。

從旅遊區的角度來說，還不是大家都熟悉的意大利知名首選。然而這也正好讓我們這些早期來訪的遊客可以真正的體會到本地未被修飾的生活方式以及它美麗的自然。我們酒店的所在地，Max說一年多以前這裏還沒有那麽多樓，一年裏就多了好多新建築。

酒店陽台上的夜景

下午到達酒店一下子就感覺到海邊的清爽。

 

馬爾凱 La Marche 麵對亞得裏亞海。

我第一次來馬爾凱還是在2019年。從小在上海和浙江生活過一階段的結果就是讓我總會去想海味兒。然而在連著幾年深遊托斯卡納和翁布裏亞兩個我非常喜歡的區時，我意識到吃海鮮的機會非常有限。意大利人說如果是幾十公裏外的食物，他們就認為不是本地的味道不夠新鮮了。所以前年在設計翁布裏亞遊的時候我跟Max說，我們不能不去海邊。 Max建議抽出一天來這裏。那次開車來海邊的記憶猶新。絕美的一頓海鮮午餐。

這次回來安排了三天，希望對這裏的文化和美食有更多的體驗。

鼇魚丸外裹墨魚汁配海鮮西紅柿醬 - 這個還是第一次吃到。感覺非常特別，味美，口感細致。

大章魚須做的前菜

醃鳳尾魚吐司

海鮮色拉，主要成分都是小墨魚

炸混合魚蝦。馬爾凱的炸魚蝦特別酥脆，外麵裹很少的麵。在這裏這個菜似乎是美餐必有的。

決定回去再吃一次這個鼇魚丸子，去品出個究竟。

這裏的鮮貝尤其的嫩。也很喜歡他們的烹調方法，簡單，很少鹽。

Paccheri 帕克裏麵加海鮮紅醬。這個麵讓我想起了西西裏的海鮮麵。

馬爾凱地區還很盛行意大利米飯，這裏是蝦汁煮出來的米飯加甜蝦

在酒店附近步行非常舒適。九月的確是很好的季節來這裏

我們八點到餐廳，座位還都空著，但是我們離開的時候這裏已是全部坐滿了。

很幸運我們第二天一早就在陽台上看到日出。 太陽很準時，早上六點四十八分

這個區的幾大特點：海鮮，海濱，葡萄酒，正常生活的人。

我會繼續分享我們幾天的體驗和美食。

[菲兒天地]

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