高蓓蓓

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《萊茵河往北》遊輪行(2)----雞尾酒喝個夠

(2024-04-14 08:09:24) 下一個

上一篇說了,我們這次加訂了“飲料包”,可以隨便喝。因為船上單訂飲料都很貴,為了方便自己,幹脆就加了個“飲料包”,也不用心疼、也不用每次簽單,省了好多事。

開始不知道,像個傻瓜。以前我們坐遊輪,很少去酒吧,我們不喜歡喝酒,又不會像其它德國人那樣,整天無所事事地坐在那裏聊天。(遊輪上還有許多人在那裏玩牌看書)

這次就不一樣了,有事沒事地去那裏坐坐,想把付出的錢,都喝回來。

因為我們不愛喝酒,淡酒濃酒都不喝。開始幾天,我還試著隻喝無酒精啤酒,M喝各種各樣的果汁。他喜歡喝一種叫Maracuja的果汁,其實就是西番蓮,一般德國餐館不太有這種飲料,他就盯著這種喝。

西番蓮,又名百香果、熱情果、雞蛋果,產於美洲的熱帶及亞熱帶地區。原產於巴西,巴拉圭,1610年間傳入歐洲,當時西班牙傳教士發現其花的形狀極似基督之十字架刑具,柱頭上3個分裂,極似3根釘,花瓣紅斑、恰似耶穌頭部被荊棘刺出血形象,5個花藥,恰似受傷傷痕,西班牙人以Passioflos名之,直譯為受難花

Eckes-Granini: Maracuja

 

後來,我研究了一下飲料單子,發現喝雞尾酒是個好主意。首先,雞尾酒很貴,一杯至少十歐元;其次,平時沒有機會喝,這次就利用一下吧!也算是學習學習。

我每天早中晚各喝三杯,午飯時訂一杯,晚飯時訂一杯,下午茶時,也訂一杯。一般來講,好像德國人喝雞尾酒,都是同朋友聊天,或者晚上去酒吧時喝,也有人在海灘邊或者俱樂部裏玩時,喝雞尾酒;沒有人在吃飯的時候喝的?但我是中國人,不受這個限製;再說,客人是上帝,我付了錢,你管我怎麽做呢?

Lounge裏的一個皮膚黑黑的年輕服務員不太友好,估計是埃及人。第一天訂飲料時,愛理不理。觀察下來,他對德國老頭老太特別好,也許人家會專門給他小費。我看到也有許多人自己去吧台前訂酒。因為服務員太少,客人太多,人們不耐煩等。後來,我每次都差M去訂:訂他自己的,順帶也幫我訂一杯。

有一個中年酒保比較友好,他告訴我,不是所有酒單上的酒,都是包含在“飲料包”裏的,他指給我看,哪幾種不需要另外付錢。後來,我自己琢磨出來了,知道哪些不要錢?哪些可以打折扣?哪些全部自費?

反正,我覺得我們不是酒鬼,付的錢,肯定是喝不完的。我有計劃的,將全部不需要另外加錢的雞尾酒都喝了個遍。

下麵介紹一下,盡量配圖:

A-ROSA SPEZIAL Cocktail zum Selbermixen | A-ROSA Blog

1.A-Rosa 特別配方雞尾酒 (糖漿、西番蓮、青檸、蔓越橘果汁), 圖片見上。

一共有三種:a. 加伏特加酒、b. 無酒精、c. 加烈酒和蘇打 

我三種都喝過,M隻喝了無酒精一種。味道都不錯,顏色好看,上層是橘黃色,下層是紅色,加一片檸檬或者橘片,同他們的Logo很像,等於是在為自己做廣告。

2.無酒精雞尾酒

這是M的最愛,他滴酒不沾,隻能喝這些。可惜無需另外加錢的,一共隻四款。

Fruit Punch

a.水果Punch (菠蘿、橘子、檸檬、紅石榴),這個太甜,隻喝了一次,不敢再喝。

Ipanema

b. Ipanema (西番蓮、芒果、薑汁汽水、青檸),這款我喜歡,有點苦,不很甜。

Virgin Pi?a Coladas

c. Virgin Colada (菠蘿、橘子、椰奶、奶油),這一款我也很喜歡喝。

Virgin Mary

d. Virgin Mary (番茄汁、檸檬、辣椒、辣醬油),喝時,可以加鹽和胡椒,這款對糖尿病人很好,不甜。

 

3. 含酒精雞尾酒

不需要另外加錢的一共五款,其實那麽多品種的飲料,我們的“飲料包”裏隻含了大約三分之一的數量,不過,對我這種人來說,已經足夠足夠了。

a.Bloody Mary ( 伏特加、番茄汁、檸檬、辣椒、辣醬油 )

這一款中國人稱它為“血腥瑪麗”,外觀看上去同Virgin Mary差不多。

自由古巴Cuba Libre-最經典可樂調酒| 一飲樂酒誌

b.Cuba Libre

這一款稱自由古巴,由可樂、朗姆酒加冰塊調製而成,大多配方中還包括青檸汁。太甜,喝了馬上發熱。

柯夢波丹(雞尾酒) - 維基百科,自由的百科全書

c.Cosmopolitan

柯夢波丹又稱大都會雞尾酒或四海一家,是一種以伏特加、君度白橙皮酒、蔓越莓汁,加入新鮮現擠萊姆汁或甜檸檬汁調成的雞尾酒。酒味滿濃的,喝了有點頭暈。

Caipirinha

d.Caipirinha

卡琵莉亞是一種以卡夏莎為基酒(巴西甘蔗酒),調製而成的雞尾酒,在巴西有著國民雞尾酒的地位。這一款我喜歡喝。

Classic Mojito

e.Mojito

莫希托是一種傳統的古巴高球雞尾酒。傳統上,莫希托是一種由五種材料製成的雞尾酒:淡朗姆酒、白砂糖、青檸汁、蘇打水和薄荷。最原始的古巴配方是使用留蘭香或古巴島上常見的檸檬薄荷。萊姆與薄荷的清爽口味是為了與朗姆酒的烈性相互補,同時也使得這種透明無色的調酒成為夏日的熱門飲料之一。這種調酒有著相對低的酒精含量,這一款真的很不錯,我喜歡喝。既不太甜,也不頭暈。

 

4. 飯後雞尾酒

這一類雞尾酒,隻有一款是無需加錢的。

Pi?a colada

Pina Colada (蘭姆酒、椰奶、奶油、菠蘿汁)

中文稱它為鳳梨可樂達,又稱椰林飄香,是一款甜雞尾酒,一般由蘭姆酒、椰漿和鳳梨汁混合攪拌或者加冰塊搖晃調製,通常裝飾鳳梨角、馬拉斯奇諾櫻桃或二者兼具。該飲品有兩種配方,一般認為均起源於波多黎各。味道不錯,我喜歡奶香。

 

看看,我這一周,喝了那麽多的雞尾酒,對我健康很不利,但是也從中學習到了一些認知。

 

 

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