令人著迷的麵點美食

一， 饅頭和麵包

        饅頭，鬆鬆軟軟的，或筋道耐嚼都是中國北方居民的心愛家常美食。小的時候，能吃上一個奶奶做的剛剛出鍋，熱氣騰騰的大白饅頭，那就是一餐上好的美食了。工作後，中午去單位食堂吃飯，買的是機器和麵的嗆麵饅頭，是筋筋道道的口感。有時候，帶上一個布袋多買幾個，晚飯和第二天的早飯都有了。那真是我的所愛，方便，簡單，味美。現在每次回國，都會找好友去學校食堂買一袋饅頭，買回當年單位食堂饅頭的那種感覺。

        到美國後，住在大學城，幾乎買不到饅頭。所以，多以麵包為主。據說，在德國有3000多種麵包，德國人真有口福啊。北美人，喜歡把麵包烤著吃，煎著吃。我就想，饅頭是蒸著吃，這方麵包片能不能也蒸著吃呢？上鍋一蒸，果然美味。

        貝果，是最接近於中國饅頭的西方麵食。往往是一買一袋4 - 6 個。蒸貝果，便成了最有趣的中西結合的美食。口味獨特，芳香無限。特別適合老年長者和幼童。

        巧克力麵包，吸引人的是它的發亮的深褐色巧克力顏色，讓人聯想到巧克力的美味。可它不像巧克力蛋糕那般甜膩。有鹹，甜兩種。品嚐過後，感覺巧克力與甜味更為天然絕配。

        

二，甜點怎樣吃更美味

       甜食，很少有人會不喜歡。剛買回來的甜食新鮮好吃。放上兩三天就會變得幹硬，口感差了很多。怎樣讓變的有點幹硬的甜點重回美味呢？最簡單的方法就是根據點心的大小，把點心放進微波爐加熱20 - 35秒，即可。今天，買了一盒由北京遠道而來的稻香村酥皮點心牛舌餅，取出一個，放進微波爐加熱20秒後，牛舌餅變的鬆軟美味，感覺就像剛出鍋的點心，心情好極了。