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肉末茄子-不吸油不發黑,內含如何挑茄子 (圖文+視頻)

(2021-05-03 23:19:00) 下一個

茄子是一種非常好且常見的食材,一年四季都能吃到,尤其夏季非常受歡迎。不管煎、炒、油炸、蒸或者紅燒,味道都不錯,更別說茄子本身的營養豐富和多種的食用功效啦。常吃茄子,能有效地保護心血管,另外茄子還能有效抑製癌症以及抗衰老等。隻是在烹飪茄子的過程中經常會出現一個問題,那就是茄子非常吸油,尤其炒,炸或者紅燒的時候。油太多不健康,太少了又影響口感。怎麽樣能讓茄子少吸油還好吃呢?其實也很簡單,多加一個小步驟即可!在炒的時候還不用再做任何處理,茄子也不會發黑,而且真的很好吃!

視頻中還給出了挑選茄子時的個人經驗竅門,不一定用得到,僅供參考!

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牛奶小饅頭,好吃好做,可以考慮揉幾下!

這麽做香菇很好吃哦!

種玉米玩:

在家發綠豆芽其實很容易,尤其越來越暖和的話:

 

 

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閱讀 ()評論 (2)
評論
悠悠雨rain 回複 悄悄話 謝謝,真的很好吃!
素月-2006- 回複 悄悄話 美味又健康
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