豉汁蒸青口（Steamed Mussels with Black Bean Sauce） （視頻+圖片）

豉汁蒸青口（Steamed Mussels with Black Bean Sauce）賀年菜，花開富貴，鮮香美味，飽滿多汁，風味獨特！

新西蘭青口，因為海水比較純淨、養分比較充足，養育的青口非常飽滿而且比較鮮美，而贏得消費者的喜愛。

準備食材：Preparing ingredients

1、青口Mussels 600 g

2、大蒜米 Garlic 1 pc

3、薑 Ginger a little

4、香菜 Parsley a little

5、豆豉 Dried black beans 10 g

6、生抽 Soy sauce 2 spoons

7、蠔油 Oyster sauce 1 spoon

8、料酒Cooking wine 1 spoons

9、油 Oil 3 Spoons

10、白糖 Sugar 1 Tsp

11、水 Water 4 Spoons

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