周末的早餐，主角【巧克力蛋糕卷】Grace

    周末的早餐可以從容地準備、用心地擺盤。

    雙重巧克力蛋糕卷一直是娃的最愛、最愛、最愛，沒有之一！不甜不膩，一切都是剛剛好！昨晚睡覺前做好，放冰箱冷藏定型一晚，早上起來不用多準備，一桌豐盛的早餐就準備好了。

     蛋糕卷的做法：https://www.youtube.com/watch?v=srbKbuTX0qc&t=86s 

    剛換了一個帶AirFry 功能的小烤箱，還在磨合中。用大烤箱做了那麽多蛋糕卷從沒有開裂過，用這個小烤箱竟然有一點點開裂，看到形勢不對趕緊降低溫度，還好，基本救回來了。壓了一些條紋，讓蛋糕卷看起來不那麽單調。

    有網友問我做蛋糕可不可以不加糖？隻要你能把蛋白打發起來，加不加隨你。

還有一點點酥皮點心的存貨。兩種點心的原材料差不多的，稍稍變個造型，都是美美的。

   昨天去了海邊，1號公路沿線的海岸線實在是太美了，百看不厭。每隔一段時間都會去散散步，聽聽海浪聲。

照片沒法聽到大海的聲音，隨手拍了一點視頻，湊了一段視頻，暫時放在我的頻道裏，感興趣的朋友可以去看看。

謝謝看帖！