連做3個都不夠吃的【日式牛奶生吐司】，隻能厚切！因為太軟了！（圖文+視頻）

日式生吐司，“生”的意思是不需要加任何東西就非常好吃的意思。因為太好吃，連做3個都不夠。

麵包非常的軟，隻能厚切！視頻“蒜香奶酪吐司片”中用的就是這款吐司。

視頻中用的是低糖吐司盒，如果你用的是普通吐司盒，烘烤的時間請延長3-5分鍾。

材料：一條450克的量

燙種 高筋麵粉 Bread flour 50g 、糖 Sugar 5g 、鹽 Salt 3g 、開水 Hot water 50g

主麵團

全部燙種 All Tangzhong 、高筋麵粉 Bread flour 200g 、蜂蜜 Honey 15g 、糖 Sugar 28g 、淡奶油 Whipping cream 50g 、牛奶 Milk 100g 、酵母 Yeast 3g 、黃油 Butter 22g

烤箱預熱360°F(180°C）下層烤26分鍾

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