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老去的記憶 (十四)炒瓜子兒

(2021-03-27 08:16:31) 下一個
我愛瓜子兒,遺傳自我娘的娘即我姥姥,小時候在姥姥家, 屋裏的地都是土地,姥姥經常和我坐在土炕上,喀喀喀能嗑上小半天, 吐了一地的瓜子兒皮,掃起來像個小山。後來回到我媽身邊, 我媽沒事兒還是帶我嗑瓜子兒,估計是她小時候被我姥姥領著培養的情趣。俺們那嘎瘩都叫嗑,為什麽捏,瓜子兒豎著放在上下門牙間,一使勁兒,卡一聲,瓜子兒殼開了,瓜子兒仁就進嘴兒了,香噴噴哪。

70年代,沒啥零食,瓜子兒和山楂糕,我的兩大至尊寶。我媽帶著我, 隔三叉五就嗑上一頓,可以說也是當時精神生活的一部份, 一邊嗑一邊聊天嘛。可以想象,如此頻繁,對身體損傷的不是脾胃,是牙齒。我媽的門牙是上一道大豁兒下一道小豁兒。

後來我上了大學,一人孤身在外,經常在學校後門買炒瓜子兒,坐在寢室裏嗑, 有時候是孤獨一嗑,有時候是幾人群嗑。漸漸地可以想象的啊,我的門牙也上一道大豁兒下一道小豁兒。

大學畢業帶著門牙的豁兒回到了故鄉。

老情人兒第一次見我父母就注意到了我們母女倆的共同特征- 門牙上的豁兒。過後他衝著我樂,說:你們母女太可愛了,嗑瓜子兒都能把牙嗑出個豁兒,可見你們是多麽熱愛這項活動啊!人熱愛一項活動能到這種程度是多麽可敬啊!久仰久仰!佩服佩服。

後來老情人兒和我一對麵, 他就忍不住對著我門牙上的豁兒浮想聯翩,估摸著正在捉摸他怎麽才能也整個豁兒出來向組織靠攏。

隱約還記得我們去看過一個展覽,好像是馬王堆出土女屍的展覽。要問我咋去看那讓人吃不下飯的玩意兒,我也不知道咧,估計是當時實在找不到啥事兒幹了。深深記得的是其中一具女屍的肚子裏發現了大量的瓜子兒,記得展覽板上還就此分析了一翻瓜子兒的曆史。老情人兒和我相視一笑,我真誠滴請求他:臨死前請一定讓我吃上半斤瓜子兒!一定一定,他也真誠滴許諾。

結婚前都是一日不見如隔三秋滴,見了麵都是分秒必爭滴,沒有時間給他演示我的真功夫。不見的時候也是忙著思念忙著感傷,沒時間沒興致嗑瓜子兒了。

結婚後兩人大眼兒瞪小眼兒,沒事兒找事兒幹,突然就想起了嗑瓜子兒這茬兒。於是幾乎隔天就要溜到家附近的某個小飯館門前買新出爐的炒瓜子兒。開始隻買半斤,回來我一個人嗑,他終於經不住那炒瓜子兒特殊香味的誘惑,和我同嗑。很快半斤已經不夠一晚上的消耗了,買一斤。買瓜子兒的胖大娘每次見我倆打老遠走過來,就打招呼:孩子,要多少啊,今天新炒的,可香了。四元一斤的瓜子兒,讓我們宅在家裏的無數個清冷的冬日午夜裏香氣四溢。眼見著我的門牙豁兒越來越大,最後隻好去牙醫那裏修補。

來多倫多後,嗑瓜子兒一下子從生活中消失了。開始每天忙著學習找工作,壓力山大,壓根就沒想過嗑瓜子兒這事兒。後來兩個孩子依次出生就更沒有時間了, 直到這幾年突然在中國人超市裏發現了成袋的恰恰瓜子兒,還有幾種口味的。我像發現新大陸一樣,忍不住買上兩袋嚐嚐。沒想到一下子激發了全家人嗑瓜子兒的欲望,老中少三代人集體嗑瓜子兒。以老情人兒為首,日銷一袋瓜子兒不在話下。其實這種袋裝瓜子兒的味道非常沒有保證,碰上一批貨新鮮,瓜子兒倒還真美味,碰上一批過期貨,簡直沒法下咽。開始一遇到打折,我就大批囤貨,留待日後慢慢享用。幾次都囤了臭瓜子兒,再下手前都要先買一袋回家先嚐嚐,再返回店裏囤貨。而囤下的瓜子兒也基本被老情人兒吞沒。結婚N多年,唯一被我同化的就是嗑瓜子兒。也奇怪了,他的小豬窩裏,嗑瓜子兒後的狼藉場麵是我唯一能夠看下去的,其他肯定怒火中燒。

這次回去,我自然要尋找街頭新出爐的炒瓜子兒,可惜沒有找到。最後在WAL - MART裏找到散裝的的瓜子兒,如獲至寶,可惜回家一嚐已然不新鮮, 大失所望。不知道新出爐的炒瓜子兒已經從街道上消失,還是我沒有找對地方,遺憾啊。。。

寫於2014年1月29日
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評論
賣碳翁 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 : 謝謝!
賣碳翁 回複 悄悄話 回複 '太愛北京了' 的評論 :還不知道HMart也賣恰恰瓜子呢
無法弄 回複 悄悄話 咱倆有一拚,我牙中間也槽,吃瓜子吃的:)太理解你了!我家人都知道我愛吃瓜子,出國每次給我帶5斤,必須的。我媽還想多帶呢,我沒讓,我們這熱,過倆星期就軟了,哈喇了,沒法吃了。我家那倆不會吃,但喜歡給我買,他們知道媽媽的好吃的就是瓜子。

你寫的太好了!
太愛北京了 回複 悄悄話 我也從小嗑瓜子,每次回國都帶幾斤現炒的原味瓜子回來,比超市的袋裝瓜子好吃。我發現同樣的洽洽原味瓜子在Hmart買的沒問題在中國人超市買的就有哈喇味兒沒法吃,東西並沒過期,可能中國超市貯存的條件不好吧,溫度濕度有問題。
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