臭豆腐釣魚

臭豆腐釣 魚=海 畔有 逐臭之魚
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【新年寄趣】大家等看我的年夜菜,花啦!在這兒了。。。

(2022-01-28 17:47:22) 下一個

 

自醃臘肉炒四季豆

 

芹菜豬肉餃子+臘八蒜

彩虹餃子(有的餃子裏放一分錢,吃到的孩子可跟媽媽換10元美鈔,叫幸運餃子)

 

香菇百花菜心(吉祥菜)

 

 

蔥油螃蟹(上海本幫菜)

 

蔥油萵筍絲

 

豆沙酥

 

 

 

 

我年年去老城隍廟,不是過年,是年30夜裏,搶頭香,從小就去,都是跟著媽媽去,手裏提著藍子,裏頭有供廟神的供品,橘子,蘋果,糯米飯,熏魚,白斬雞,鹽水鴨,香,火柴盒,紙錢。。。。。等等。

 

供完了,水果留在供桌上,雞,鴨,魚,肉都帶回家,一家人吃。

廟門口,碰到姑媽,表姐妹,姨媽,鄰居大媽,祖奶奶,都高興地互打招呼,嘴裏大喊:“先給你拜個早年嘍!”人太多,太吵,怕你聽不見,所以說話,都得直起喉嚨喊的。。。。。

 

廟口幾十家小吃店都冷冷清清,沒人坐下來吃,不像平日裏,都得排隊。過年的胃都得留給家裏的年菜!                        

今夜,大家叢叢忙忙拜完神,上完香,都得趕回家,吃餃子,年夜飯,一家守歲。這是傳統的過年,幾千年就是這樣傳承下來的。

 

來燒頭香的婦女,都帶著孩子,急急忙忙地要在午夜前,把點燃的香,插在廟門口巨大的香爐裏,插之前,都先雙手拜三拜,一邊拜,還一邊,口中唸唸有詞,不外乎,保全家平安,不生病,孩子考上高中,大學,找到好工作,找到好對象。。。。。。。。

 

所有的一年願望,都得唸給城隍老爺聽,據說,燒頭香,最靈,有人還卜卦,趴在地上的墊子上,磕頭,更顯誠意。先在籖筒裏抽上一根,放在供桌上,再死勁一拋兩個腰子形的木掛,希望是一陰一陽順掛,不順,再抽,再卜,我見過老太太,弄了半個鍾頭,才拋到順掛,滿意地離去。

 

回到家,就忙著吃,電視裏演著歌舞節目,媽媽故意把聲音弄得很大很吵,就是要圖個熱鬧!

一夜都聽到外麵此起比落的鞭炮聲,迷迷糊糊,睡了幾小時,就有人來拜年,三叔每年都是第一個來拜年的,道完了恭喜發財後,每個孩子,塞個紅包,說:今年學業順利啊!

 

第二個來的,肯定是隔壁的方叔叔,也是每個孩子給一紅包。等他們前腳一出門,媽媽就問:三叔多少錢?方叔叔多少錢?我們這些小孩子馬上數好,報告錢數。

 

媽說;你們留一半錢,一半還給我,我得一會兒去他們家回拜年,也得給他們的孩子紅包,媽媽都把我們留下的一半錢數,又湊成原數,或加更多錢給他們的孩子,那就得看她們大人間的交情禮數了,反正,我們都有那一半的壓歲錢,可自己隨性地花, 買書,買玩具,買零嘴,或存起來。。。。

有的孩子的老爸當大官,下屬變相的賄賂,給他孩子收的壓歲錢,加起來上萬呢!我就見過這樣的小男孩,拿著幾疊百元大鈔,到香腸攤子賭錢的。。。。。。。。

 

大年初一,媽媽就把果盤擺在桌子上,客人家人,隨便吃。裏麵有瓜子,紅棗,桂圓,冬瓜糖,水果糖,牛肉幹,花生,可樂氣水。。。。。。。等等零食,飲料。

 

孩子們抓了一把零嘴,吃完了,又來抓,果汁可樂一杯杯地灌,尤其是牛肉幹,特好吃又貴,平時是吃不到的,更是吃著,口袋裏還存著,媽媽看果盤快空了,馬上續上。。。。

結果,弄的大年初一的飯,孩子們都吃不下,或者老跑廁所,鬧肚子疼。。。。。。。

 

這些回憶,真是每到過年,就會跑到腦子裏再轉幾遍。

在美國過年,餃子,牛肉幹都吃得到口,就是沒有整夜的鞭炮聲,也沒有人敲門拜年,更沒有城隍廟燒頭香,有的是微信上拜年,互問:你打了第幾針啊?

 

好吧!在此祝你全家新年快樂!萬事如意!

 

羊肉粉絲羅卜湯

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