懶人美食 | 培根雜豆蛋炒飯 & 培根蔬菜蛋炒飯

培根雜豆蛋炒飯，
簡單易做，
還可以讓挑食的小朋友
吃些玉米、豆莢、胡蘿卜丁等
此外放入一些青菜碎，
也可以讓不愛吃綠葉菜的小朋友吃些蔬菜

需要準備的食材有煮熟的米飯300克
生雞蛋2隻、
培根5條、
化凍的冰凍雜豆60克。
青菜2根
其中青菜可選
雞蛋打散，攪拌均勻，
鍋中放入20克油，中火加熱，
等油熱後倒入蛋液，
將雞蛋炒熟，
放入小碗中備用。
培根均勻切成細片，
放在另外的小碗中備用。
青菜洗幹淨，切成碎丁，
放在小碗中備用。
鍋中放入10克油，
倒入培根片，
吵到培根出油，
倒入雜豆，
翻炒15秒後，
倒入米飯，
翻炒均勻，
倒入炒好的雞蛋，
繼續翻炒，
加1 teaspoon的鹽
再繼續翻炒2分鍾就好了。
一盤誘人的培根雜豆蛋炒飯就做好了
如果小朋友不喜歡吃蔬菜，
可以試著在蛋炒飯中加入一些青菜碎，
一起炒熟。
培根青菜蛋炒飯也很受小朋友歡迎的