【炸牛肉春卷】 外麵酥脆 裏麵牛肉嫩滑，圖文食譜視頻

 

上次去超市買來春卷皮，春卷皮的用處有很多，可以包素春卷，卷土豆絲，或者韭菜盒子，剛好家裏有牛肉餡兒，今天來做牛肉春卷

所需要的食材有：

牛肉餡兒 310g 可以用豬肉餡兒

雞蛋清 一個

澱粉 一湯匙

玉米粒，洋蔥，PAPRIKA ，黑胡椒，和青豆，薑，鹽和糖

圓生菜切絲

首先來調餡兒，有一點需要注意，不能加水，炸的時候會漏

 

裏麵家裏玉米粒，甜絲絲的，還有青豆，生菜吃起來很清脆

油炸的時候，側麵也炸一下

 

 

奶酪是小朋友最喜歡的，不適合的可以不放，外麵酥脆，裏麵牛肉嫩滑，吃起來嫩嫩的

 

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