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一瓶定製甜酒釀,零失敗,不泡糯米,不需額外消毒容器 (文字+視頻)

(2020-08-18 21:10:42) 下一個

米酒,又叫酒釀,甜酒,口味香甜醇美。適量常飲促進新陳代謝,開胃提神,舒筋活氣、滋陰補腎,活血祛寒、通經活絡,對女性朋友更是補血滋補養顏,以前經常從中國超市購買,吃完的瓶子一大堆,自己定製成功後,正好利用這些瓶子,完全自給自足了。

此方法簡單省事一步到位,一瓶輕鬆搞定,不用泡糯米,不需要額外消毒容器,想吃就隨時做,具體見視頻

大致步驟

1 蒸糯米飯:玻璃瓶裏放糯米,加水,帶蓋子蒸25分鍾左右,蒸飯同時消毒了容器,更安全可以同時蒸一個筷子,一個勺子

2 米飯放室溫涼透,酒曲放涼開水裏溶解,撒酒曲水在米飯表麵

3 室溫放24-48小時,可以看到糯米浮起來,淡淡酒香,味清甜,轉冰箱冷藏

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