萬能的大蒜涼拌汁，涼拌木耳，涼拌麵，吃餃子……（視頻）

大蒜是個好東西，是我家天天都會用到的食材，炒菜，做湯，燒烤，火鍋我都會放點，涼拌菜裏更是少不了。

在韓國超市買了黑木耳，想吃涼拌黑木耳，還想吃拌麵條，試了試用常見調料做個涼拌汁。涼菜我習慣多加蒜，所以用了一頭蒜，熱油炸過很香不辣，有點出乎意料。

最近用的頻率很高，拌麵，拌涼菜，蘸餃子，還拿來當火鍋蘸料，萬能百搭。

做法也簡單，省事好吃。

1. 大蒜一頭切成蒜碎，加辣椒碎，芝麻後，潑上熱油

2. 加 生抽2大勺 米醋1勺 蠔油1勺 香油1勺 糖 鹽

3. 喜歡香菜和小蔥 可以放些

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蒜燒黃魚

黃魚刺少肉緊實，蒜燒挺下飯，小朋友覺得不錯。

Ikea的西蘭花土豆餅 （Veggie Cake）

我們家兒童的最愛，現在疫情期間很少去，在家Copy的。做了兩次，第二次加了一瓣蒜，味道豐富了不少。