老北京的炸灌腸，完美複製了童年的味道

不知道有多少年沒吃過地道的灌腸了，粉色的那種，周圍竟然還有北京人也說沒吃過粉色的煎灌腸。

自製的煎灌腸，從南城胡同裏出來的孩子，可以經常解解饞了。