溢齒留香，從未飄散

 

大年二十九收到了小弟發來的微信，說是又過年了，特想念老媽做的炸饊子。在外邊“尋摸”著了，買來一嚐，大失所望。於是寫了篇回憶老媽做的美食炸饊子的短文給我發了過來。。。

 

 

 

隨後姐弟二人在微信往來中就你一句，我一句地細數起老媽的“絕活兒”來，我說我特別想念老媽做的燜麵。記得她是從鄰居程姨那裏學來的，程姨是位地道的山西人，做麵食的高手。但老媽就是有那個“本事”，學會之後，手藝比“師傅”的還好。記得那些年裏我小侄子聽說奶奶做燜麵時，就特Happy。在燜麵被端上餐桌，滿屋飄香之際，他總會故意地鬆一鬆皮帶，誇張的動作逗得大家忍俊不禁。。。

 

小弟說他還特想念老媽做的那種用平鍋烙的月餅，我不無黯然地說，快別提啦，我特別懊悔！那時總覺得來日方長，要是知道老媽有一天會突然離去，早就找空兒多學幾“招兒”了。那月餅皮兒怎麽做的，還沒顧得上“學藝”呢。於是姐弟倆便開始共同回憶，把各自腦中的印象碎片片使勁兒地往一起“拚接”，湊了個“老媽牌兒月餅”的“食譜”，說好有空了各自都按照那個步驟在家試著做做看。。。

 

接下來就你說年夜飯上老媽做的紅燒魚，我講年底老媽蒸的黃黏米麵窩窩和棗花饃。。。聊著聊著，突然小弟寫道：姐，別再聊了，我的口水流下來啦，真的。。。其實，我們心裏都清楚，無論怎麽“照葫蘆畫瓢”，我們也做不出老媽的水準來，因為那是隻有家，隻有媽媽才能烹出的獨有的味道！但我們誰也不說透，因為彼此都明白：我們拚命想挽留住那溢齒留香的味道，不讓它從空中飄散而去，就是想在心中永遠留存對慈愛的母親那份深深的念想。。。

 

老媽，又過年啦，我們想你和老爸了！願你們在天上安好！感恩庇佑，我們都平安。。。

 

2021年2月13日 （大年初二）