春回人間
跨躍中美文化，勾通雙項信息探討人生感悟。
一個有關香椿的往事
今天吃一頓香椿拌豆腐，吃完晚飯想起一段不鹹不淡的往事。
多年前我在紐約法拉盛街麵上買了一棵香椿樹。賣主是位從山東過來的老大爺，他要我二十塊，二十年前的二十塊還算個錢，我猶豫了一下，嫌貴沒買。我己經走了，他又追上來，改口要十五，我心想在國內都難得吃上香椿，因為那是長在農村的美食，隻有下鄉勞動時碰巧能嚐個鮮。沒想到在美國還能買棵樹，今後年年吃年年有，十五塊也值了，於是就買了回來，種到了後院。
剛開始幾年香樁長得不太好，有一年我多施了點肥，這樹一下子長瘋了，春天剛到就長出了一束束淡黃色的嫩芽。那天我們摘了一大盆準備做一部分香椿魚，留一部分第二天再吃一頓。網上說香椿要先用開水燙一下，能除去一種有毒物質，另外燙過的香樁無論裹上雞蛋炸香椿魚，還是拌豆腐都特別香。
正當我按步就般地加工香椿苗的時侯，外麵出事了。先是有人從窗戶伸出腦袋往外看，後來又見有人抱著孩子站在馬路沿上交頭擠耳，神色緊張。我以為是鬧地震了，可我沒有一點晃動的感覺。不一會兒樓下的房客給我來了電話，說出事了，這條街可能發生了煤汽洩漏事故，問我聞到味兒沒有。這半條小街隻有七八戶人，好像家家都聞到了煤汽味兒。她勸我關掉明火打開窗子，到外麵躲一躲。不一會兒Con Edison煤電公司的工程車就到了。一定是有人吹了口號，報了警。隻見幾個全付武裝的技術員戴著防毒麵具，一手拿著對講機，一手端著煤汽探測儀跳下車，他們要挨家挨戶盤查。
我老伴多了句嘴，提醒了我，" 這別在是咱們燙香樁的味兒吧！" 我使勁聞了聞，還真是哪個味兒！跟煤汽味兒差不多。我這簍子捅大了，吃一頓香椿鬧出這麽大動靜！，我亳無辦法掩飾下去，隻能急忙下樓解釋，說那味兒是我們廚房做飯的味。Con Edison的人上樓看了看，又聞了聞燙好的香樁，聳聳肩膀，咧咧嘴走了。一場誤會把我弄得灰眉土臉，對街坊鄰居們說了許多倒欠的話。鄰居們都很諒解，沒有一個人說三道四。有些人對這種從來沒見過的植物產生了興趣，問了一些有關香椿的事，例如問這種植物叫什麽名字，吃了對身體有什麽好處，我也不知道英語怎麽說。我說叫"香椿"，他們就跟著叫香椿，我還瞎編說常吃這種植物可以美容防癌。後來我查了一下字典，英語學名叫toona sinensis.
事情過了好幾天，我心裏還一直不踏實，擔心不定什麽時侯，煤汽公司會寄來一張大帳單，叫我出血。但這終於沒有發生。一切都過去了，沒有後續，鄰居見麵除了照常打招呼還多了些微笑和寒喧。我沒做錯什麽，鄰居們也認為我沒做錯什麽，我也從來沒覺得因為這件事或因為我是亞裔而受到嘲笑和歧視。這才是真實的美國。
