空中璿子
把日子過成詩， 讓生活留著馨香。心中守著愛，筆下的思緒，如仙鶴在藍天下翱翔，自由自在。(空中璿子博客中璿子原創，轉載或引用請注明出處，謝謝）
枸杞子的釆摘，功效，營養吃法
文/璿子
每年的六月份，就開始釆摘枸杞子。鮮紅的枸杞子吊串在柔軟的枝條上，像紅瑪瑙，晶瑩剔透，枝兒彎彎隨風搖曳，粒粒嫣然。采摘時、落在掌心上，玲瓏可心，熟透了的，一碰即破，流出粘乎乎，帶有黃色比芝麻還小籽兒的橙色汁來....
七月的加州，晌午有點熱，但早晚都涼爽爽的。搬上個小凳子，坐在小樹叢旁摘枸杞，風輕輕吹，思想自由地飛，閑心，閑情，詩在心中跳躍......。時有蜂鳥或黃蜂飛來釆花蜜，總把我從沉思中喚醒 。小峰鳥用它尖尖的啄溫柔地親吻著淡紫色小花，兩翅飛快地煽動，發出熟悉悅耳的聲音。
幾縷白發，垂在額前，風吹，在眼前晃動，手不方便，隻得甩甩頭。
時間過得很快，搬來加州，插種的枸杞，成了樹叢，其中，有一顆是從西雅圖移來的，幾年前就開始收枸杞子了。
在北麵的西雅圖，沒機會吃到自己種的枸杞子，但常釆嫰綠的葉子做雞蛋湯喝，可以清涼消暑明目。在移載到加州後，第一年，就結了紅紅的枸杞子，粿粒要小一些.
枸杞一年可以釆四次，太約在六月底第一次收，二十天釆摘一次，今年，我已經收了二十幾磅了。摘得的新鮮枸杞，洗淨，涼幹水，用食品袋裝著，立即冰凍在冰箱裏，可以吃到明年。這些年來 ，我試過曬枸杞，但沒有成功過。 今年，又試曬了，還是沒有得到理想的枸杞幹，因為枸杞甜水分多，還沒等到幹，就好像變質了。
樹很易生病菌，葉子起白霜，還沒有找到方法處理。城裏有人知道是怎麽回事嗎? 有辦法處理嗎？
食用功效（通過穀歌搜索）
枸杞子明目清肝，有很高的營養價值。
1、明目：擅長明目，所以俗稱“明眼子", 曆代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方劑杞菊地黃丸,就以枸杞子為主要藥物。民間也習用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。
2、提高機體免疫力：枸杞有提高機體免疫力的作用，可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。
3、降三高：調節血糖，降低血壓，
4.枸杞子還有興奮大腦神經、興奮呼吸、促進胃腸蠕動等作用。
前幾天，在朋友圈裏看到了某著名營養專家關於枸杞的營養搭配口訣，記錄下來，在這裏和大家分享。
枸杞搭上雞蛋，眼睛就亮
枸杞搭上菊花，肝氣就通暢
枸杞搭上桂圓，睡眠就好了
枸杞搭上紅棗，氣血就足了
枸杞搭上黃芪，皮膚就好了
枸杞搭上紅糖，手腳就不涼了
枸杞搭上山藥，脾胃就好了
枸杞搭上人參，身體就有勁了
枸杞搭上茯苓，濕氣就沒了
枸杞搭上山楂，大便就通了
我家收獲這麽多的枸杞，早上我和先生紅棗，枸杞 煮雞蛋。甜。孩子們不吃早餐。
7/24/2020
